Sunku įsivaizduoti daržovių sodą be daržovių čiulpų. Ši daržovė yra viena iš pirmųjų nuimtų derlių ir pateikiama ant stalų įvairių patiekalų pavidalu. Lengvas cukinijų auginimas, prieinamumas, ankstyva branda ir kitos savybės leidžia tinkamai prižiūrint auginti šiuos skirtingų veislių augalus atvirame grunte, šiltnamiuose ir šiltnamiuose Sibire, Maskvos srityje ir Leningrado srityje.
Veislinė cukinijų įvairovė
Mūsų močiutės nedaug galvojo apie auginamų augalų veislių savybes ir metai iš metų rinko savo sėklas iš geriausių vaisių. Kartais svetainėje atsirado nauja veislė, tačiau pagrindinė jos savybė buvo spalvų spektras vaisiai: baltas, žalias, geltonas ir kt. nuo
Šiuolaikinių sodininkų arsenalas yra daug platesnis, o spalvų skalė kaip ženklas išblėso fone. Atkreipiamas dėmesys į tokias savybes:
- Prinokimo terminai (ankstyvas, vidurinis, vėlyvas);
- Augimo tipas (krūmas, laipiojimas);
- Apdulkinimo ypatumai (apdulkinti partenokarpais arba vabzdžiais);
- Produktyvumas.
Šios ir kitos savybės leidžia taisyklei pasirinkti rūšį pagal konkrečias sąlygas ir kuo geriau išnaudoti kiekvieną augalą.
Tarp cukinijų įvairovės ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas veislėms, kurios pelnė selekcininkų pripažinimą ir kurias labiausiai mėgsta sodininkai. Kiekviena grupė turi savo favoritus. Kažkas yra patogus dėl savo nokinimo laiko, o kažkas užkariauja savo kompaktiškumu.
Geriausios krūmo tipo veislės auginti lauke
Daugiausia moliūgų šeimos astenija formos ilgus, plintančius botaguskuriems reikia didelių plotų. Tuo pačiu metu šiuolaikiniai vasaros gyventojai ir sodininkai dažnai apsiriboja 6 hektarais, ant kurių nori pasėti įvairiausių kultūrų.
Dėl ribotos vietos ir kiekvieno metro taupymo tradicinių vijoklinių veislių sodinimas tampa tikra prabanga, tačiau krūminiai augalai tampa tokių vietų dievu.
Bushas skvošas galite lengvai pritaikoma ankštose vietose ir netgi pasodinkite gėlyne tarp gėlių, kur dideli lapai bus puikus fonas kitiems augalams.
Aeronautas
Kompaktiškas augalas. Rodo gerą atsparumą ligoms.
Vaisiai yra žali, 14-15 cm ilgio, skanūs, universalūs. Jie puikiai atlaiko transportavimą. Laikantis žemės ūkio technologijos taisyklių nuo 1 kv. m ploto galima surinkti 7–7,5 kg.
Balta
Itin sunokęs... Pirmuosius vaisius galima paruošti per 35–40 dienų. Vaisiai yra balti, ovalūs, puikaus skonio, universalūs. Minkštimas yra tankus, kreminis. Gerai parduotuvės.
Krioklys
Anksti sunokęs hibridas. Vaisiai, sveriantys iki 500 g, žali. Minkštimas yra tankus, baltas. Derlius didelis. Atsparumas ligoms yra didesnis nei vidutinis.
Odesa
Anksti subręsta krūmo tipo veislė. Atsparumas ligoms yra labai didelis. Vaisiai yra šviesiai žali, cilindro formos. Minkštimas yra rausvai geltonos arba šviesiai geltonos spalvos. Tinka konservuoti.
Geriausios savidulkės partenokarpinės rūšys
Cukinijos formuoja moteriškas ir vyriškas gėles. Daugeliu atvejų vyksta apdulkinimas ir vaisių nustatymas su vabzdžiaiskurie neša žiedadulkes. Tačiau auginant šiltnamiuose, ypač žiemą, kryžminis apdulkinimas yra problemiškas.
Partenokarpinės veislės, galinčios duoti vaisių be apdulkinimo, tampa tikru radiniu. Šios veislės taip pat puikiai tinka atviram laukui.
Kavili
Ankstyvas nokinimas ir didelis derlius daro „Cavili“ hibridą vienu geriausių.
Vaisiai yra šviesiai žali, iki 22 cm ilgio. Vaisiai gausūs ir ilgi. Brandinimo laikotarpis yra 1,5 mėnesio, o naujų vaisių aktyvus nustatymas vyksta per 2 mėnesius bet kokiomis sąlygomis, net nedalyvaujant apdulkinantiems vabzdžiams. Per šį laiką nuo 1 kv. m pavyksta surinkti apie 9 kg... Minkštimas yra švelnus, sultingas, balkšvas.
Medūza
Super anksti hibridas. Idealiai tinka ankstyvai gamybai po viršeliu. Atlaiko didelius temperatūros kritimus.
Prinokimo laikotarpis 35 dienos. Vaisiai yra šviesiai žali, subtilios odos. Minkštimas yra tankus, sėklų kamera yra miniatiūrinė. Vaisiaus svoris gali siekti 800 g, o ilgis - 25 cm.
Partenonas
Olandijos veislinis hibridas, labai kompaktiškas ir produktyvus. Už 1 kv. m galite įdėti 3-4 krūmus ir surinkti iki 15 kg vaisius. Dėl gero vaisių rinkinio be vabzdžių ir ankstyvo nokinimo ši veislė yra puiki kandidatė sodinti šiltnamį.
Veislės vaisiai yra tamsiai žali, cilindriniai, šviesiai žalios spalvos, sultingi ir skanūs minkštimai. Jis gali būti naudojamas ne tik konservuojant ir gaminant įvairius patiekalus, bet ir valgomas žalias. Cukinijų vaisių laikotarpis labai ilgas ir gali išsitiesti iki rugsėjo.
Ankstyvosios veislės
Ankstyvo brandinimo cukinijos veislės yra ypač vertingos, nes dažniausiai tai yra pirmosios šviežios daržovės naujuoju vasaros sezonu.
Iskander
Ankstyvas prinokęs partenokarpinis hibridas, išvestas olandų selekcininkų. Prinokimo laikotarpis 40-45 dienos.
Ypatinga veislės vertė yra jos gebėjimas vaisius dėti žemoje temperatūroje, o tai ypač svarbu šiauriniams regionams su vėsiomis vasaromis.
Sodinant 4 augalus 1 kv. m derlius yra 15 kg... „Iskander“ vaisiai yra šviesiai žali, iki 20 cm ilgio, plona subtilia odele. Minkštimas yra švelnus, sultingas, kreminis arba baltas.
Tsukesha
Tsukesha veislės nokinimo laikotarpis yra 41-50 dienų. Augalui būdingi dideli tamsiai žali lapai su pilkomis dėmėmis. Tai yra veislės spalvos bruožai, kurių nereikėtų painioti su liga.
Vaisiai iki 40 cm ilgio ir sveria iki 900 g. Vaisiai tęsiasi iki šalnų. Vaisiai gerai sandėliuojami ir gabenami... Minkštimas yra sultingas, labai skanus.
Kamuolys
Pagrindinis veislės bruožas yra žalia rutuliški vaisiai padengtas lengvais taškeliais, kurie atrodo kaip kamuolys. Minkštimo skonis puikus.
Apvalaus moliūgo brendimo laikotarpis yra 50-55 dienos. Augalas yra kompaktiškas, krūminis, su stipriai išardytais lapais.
Aeronautas
Ši veislė jau buvo minima kaip populiarus krūmų moliūgas, tačiau ankstyvas derėjimas yra dar vienas pliusas teigiamų savybių kiaulytės banke. Prinokimo laikotarpis 42-45 dienos.
Vidutiniškai noksta
Gribovskis
Plačiai žinoma baltavaisė veislė Gribovsky. Prinokimo laikotarpis yra ne mažesnis kaip 46 dienos, atsižvelgiant į auginimo regioną. Augalas formuoja ilgas blakstienas.
Vaisiai iki 20 cm dydžio, balti. Oda kieta, minkštimas skanus, baltas arba gelsvas. Derlius 8,5 kg nuo 1 kv. m.
Zolotinka
Derėjimo laikotarpis 50 dienų. Bušo tipo augimas. Vaisiaus spalva visiškai atitinka pavadinimą.
Juoda gražuolė
krūmas laipsnio. Prinoksta per 45 dienas. Vaisiai yra labai tamsiai žalios spalvos, artimi juodai. Žievė plona, minkštimas žalsvas, subtilaus skonio.
Vaisiai yra universalūs ir tinkami visoms įmanomoms reikmėms. Tuo pačiu metu ant krūmo galima pririšti 4-5 vaisius.
Vėlyvos cukinijos
Spagečiai
Neįprasta veislė, kuri tik populiarėja.
Jaunų cukinijų spagečių skonis nesiskiria nuo įprastų veislių, tačiau visiškai subrendus, cukinijos minkštimas susiskirsto į skaidulas ir pasirodo savotiškas daržovių spagečiaikuris turi daug gerbėjų. Iš išorės prinokę vaisiai savo forma ir spalva primena mažus melionus.
Vienintelė problema - vėlyvas nokinimas, kuri regionuose, kuriuose vasara trumpa, ne visada leidžia laukti „makaronų“.
Lagenaria (Kalabaza)
Šis moliūgų tipas taip pat vadinamas Vietnamo cukinijos... Dėl ilgo nokinimo laikotarpio ir egzotikos lagenaria negali būti vadinama dažna daržovių sodų lankytoja. Vaisiaus forma skiriasi.
Jaunystėje jie naudojami kaip maistas taip pat, kaip moliūgai ar moliūgai. Subrendusi, sienos ir minkštimas išdžiūsta, o viduje susidaro ertmė.
Tradiciškai šį augalą kai kurios tautos naudojo indams gaminti.
Cukinijų įvairovė leidžia pasirinkti tinkamą veislę ne tik esant tam tikroms auginimo sąlygoms, bet ir dėl estetinių bei skoninių priežasčių.
Naudodami tinkamą hibridų derinį, galite gauti gerą derlių net iš nedidelio ploto ir pratęsti vaisių laikotarpį. Kai kurios egzotiškos veislės gali padėti paįvairinti tradicinius kulinarinius patiekalus ir išauginti amatų medžiagas.