Viena seniausių žmogaus auginamų kultūrų yra žirnių sėja. Vienmetė ankštinių augalų žolė. Auginimas nereikalauja didelių fizinių išlaidų.
Sėklinių žirnių rūšys ir aprašymas
Labiausiai paplitusi rūšis yra paprastasis žirnis. Tai vijoklinis augalas. Jis turi plunksnuotus lapus ir ūglius, baigiasi ūseliais. Žirnių ankštys žalios, sėklos apvalios, šiek tiek suspaustos, paviršius lygus. Žydi balta, kartais rožine spalva. Šis augalas auginamas kaip maistas ir pašaras.
Yra keletas populiarių žirnių veislių sėjos grupių:
- Cukrus
- Smegenys
- Lupimasis
Cukraus veisles galima skirstyti į sriubos ir desertų veisles. Sriuba veislių vaisiai yra mažesni nei kitų veislių. Iš jų ruošiamos įvairios sriubos.
Desertas veislės valgomos šviežios. Taip pat iš desertinių veislių ruošiami garnyrai įvairiems antriesiems patiekalams. Šiame augale yra daug baltymų.
Žirniai smegenų naudojamas maistui, kai namuose yra vaško brandos būsena. Ši rūšis daugiausia naudojama išsaugojimui. Lupimasis veislių yra renkama pramoniniu mastu maisto pramonei.
Kodėl žirniai yra vertingi
Žirnių sėklų pranašumai yra jų prisotinimas vitaminais.
Ir taip pat tokie žmogui būtini elementai kaip riebalų rūgštys, krakmolas, augaliniai aliejai, pluoštas... Turtingas daržovėmis ir mineralais. Pasodinę šį augalą savo svetainėje, jūs papildysite savo racioną skaniu ir sveiku produktu.
Vietos pasirinkimas ir paruošimas
Sėjama ankstyvą pavasarį rudenį į paruoštą dirvą.
Renkantis sėjos vietą, reikia laikytis šių sąlygų:
- Svetainė turi būti gerai apšviesta.
- Artimo požeminio vandens trūkumas.
- Lengva, derlinga dirva.
Ši kultūra gražiai auga saulėtose vietose ir labai blogai toleruoja pavėsį. Lovos turėtų būti išdėstytos atvirose, gerai vėdinamose vietose.
Nemėgsta žemų, pelkėtų vietų žirnių. Jo šaknys prasiskverbia pakankamai giliai į dirvą, o pasėliai nuo drėgmės pertekliaus gali pakenkti.
Sėjami žirniai mėgsta derlingą dirvą ir labai blogai auga prastose dirvose.
Prieš sėją reikia įterpti pakankamą kiekį organinių medžiagų. Rudens kasimo metu iki 6 kg organinių trąšų vienam kvadratiniam metrui, pagal aprašymą ar instrukcijas.
Nebūtina naudoti šviežio mėšlo, nes tai gali sukelti greitą žaliosios masės augimą ir slopinti žydėjimą bei vaisių susidarymą. Labai gerai pavasarį purenti dirvą pelenai... Tai sėkmingai pakeis mineralines trąšas.
Sodinant šį augalą ant rūgščių dirvožemių, būtina jį išauginti kalkinti... Į kvadratinį metrą įleidžiama 350 - 400 gramų kalkių.
Ši kultūra nebijo šalčio ir sodinti galima pradėti, kai tik žemė šiek tiek sušyla. Mažos šalnos ūgliams nėra baisios.
Pirmtakai gali tarnauti bet kokie augalai, išskyrus ankštinius... Jis gerai augs po kopūstų ir bulvių. Žirniai patys yra puikus visų augalų pirmtakas, nes jie prisotina dirvą azotu. Derliaus nuėmimo metu jo šaknų nereikėtų išmesti. Rudens kasimo metu uždengę juos dirvožemyje, žymiai padidinsite jo derlingumą.
Daržovė draugauja su kukurūzais. Nedidelis kukurūzų kiekis sode suteiks gerą paramą šiam augalui. Norėdami nuimti kelis derlius vasaros metu, galite naudoti skirtingų veislių derėjimo laiką. Jums reikia sodinti kas 7 - 10 dienų, kad kuo ilgiau gautumėte žalių žirnių.
Sėklos paruošimas ir sodinimas
Norėdami greitai ir efektyviai pasirinkti sėklas sėjai, jums reikia įdėkite juos į lengvai pasūdytą vandenį... Išplauktos sėklos sėjai netinka. Žirnius, nugrimzdusius į dugną, reikia nuplauti švariu vandeniu. Dygimas bus greitas, jei žirniai mirkomi 10-12 valandų kambario temperatūros vandenyje. Vanduo turėtų būti pakeistas po 3 - 4 valandų.
Sodinimas atliekamas po 6 - 8 valandų purenant dirvą, kad žemė neišdžiūtų. Sėklos sodinamos giliai 4 - 6 cm, atstumas tarp eilučių 35 - 40 cm... Eilės atstumu 10 - 15 cm.
Šis sodinimo būdas netinka visoms veislėms. Tokias veisles kaip „Oregon Giant“ ir „Super Sweet“, užaugančias iki dviejų metrų aukščio, reikia sodinti 70x70 cm raštu.
Pabarstykite sėklas žeme. Norint geriau sulaikyti drėgmę, dirva turi būti sutankinta. Uždenkite lysvę plastikine plėvele, kad paukščiai nesikapstytų sėklose. Daigai pasirodys po 7 - 10 dienų ir plėvelę bus galima nuimti.
Priežiūra yra labai paprasta. Laistykite ir laiku atlaisvinkite lovas - turėsite nuostabų derlių. Dėmėtas - augalas labai blogai toleruoja šilumą ir sausras... Tokiu oru reikia laistyti labai gausiai.
Gerai derinti laistymą su tręšimu... Vienas šaukštas nitroammophoska praskiedžiamas 10 litrų vandens. Po laistymo praėjimai atlaisvinami, o patys augalai suplėšomi.
Norėdami gauti didelį derlių, nustatykite žirnius grotelės... Tai neleis ūgliams nuklysti į vatą. O ravėti ir purenti bus daug patogiau. Labai patogu apdoroti pasėlius plokščiuoju „Fokin“ pjaustytuvu. Nupjautos piktžolės išdžiūsta ir mulčiuoja dirvą.
Ligos ir kenkėjų kontrolė
Vėsiu, drėgnu ir debesuotu oru žirniai greičiausiai bus pažeisti grybelinės infekcijos.
Tradiciškai tokiais atvejais naudojami tokie vaistai kaip vario sulfato tirpalas ir fungicidai. Apdorodami pasėlius, turite griežtai laikytis šių vaistų vartojimo instrukcijų ir rekomendacijų.
Žirnių kandys yra blogiausias priešas. Jo vikšrai žiemoja dirvoje. Paprastai žirnių kandžių drugeliai išskrenda, kai pradeda žydėti žirniai. Praėjus savaitei po kiaušinių, atsiranda nedideli vikšrai. Jie patenka į vaisiaus vidų ir suvalgo.
Maždaug po trijų savaičių vikšrai išeina iš vaisių ir lėliuojasi viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, kur užmiega iki kito sezono.
Atliekamas cheminis apdorojimas žydėjimo metu... Jei reikia, tai galima pakartoti po savaitės.
Svarbu pradėti derlių pradėti laiku, kad žirniai neperbręstų.
Nuėmus derlių, būtina giliai arti ir stebėti sėjomainą negrąžinkite žirnių į šią vietą anksčiau nei 5-6 metus.
Kultivuodami šią kultūrą gausite vitaminų ir mineralų turtingą produktą. Taip pat pagerinti dirvožemio struktūrą ir praturtinti ją azotu.