Birželis reiškia senas, laiko patikrintas baltųjų kopūstų veisles. Veisimo darbus siekiant sukurti ypač ankstyvą veislę, kuri ypač atspari pavasario šalčiams, 1967 m. Atliko visos Rusijos daržovių selekcijos tyrimų instituto darbuotojai.
Veislės charakteristikos ir botaninis aprašymas
Birželio kopūstai priklauso ankstyvosioms veislėms. Laikotarpio nuo daigumo iki techninės brandos trukmė yra 92-100 dienų.
Augalas turi kompaktišką pakeltą ir 40–50 cm skersmens lapų rozetę.Lapai žali, vientisi, šiek tiek vaškinio žiedo, lapų plokščių kraštai šiek tiek banguoti.
Galingas ir didelis augalas suformuoja vidutinio tankio sferines galvas. Lauke spalva yra šviesiai žalia, ant pjūvio yra šviesiai žalios spalvos. Vidutinis vidutinio ilgio kelmas. Kopūstų galvutės pasižymi sultingumu, tolygumu ir svoriu nuo 1,2 iki 2,5 kg. Produkte yra 8,1% sausųjų medžiagų, cukrų - iki 3,8% ir askorbo rūgšties - 45 mg%.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Privalumai, dėl kurių veislė yra labai paklausi tarp sodininkų, yra šie:
- stabilus ir didelis derlius, iki 6 kg iš 1 kv. m;
- draugiškas vaisių nokinimas, leidžiantis užauginti derlių ankstyviems prekiniams produktams;
- geras vartotojų skonis ir švelni daržovių struktūra;
- daigų gebėjimas toleruoti žemą temperatūrą;
- maistinių medžiagų, ypač vitamino C, šaltinis.
Be teigiamų savybių, yra ir veislės trūkumų, būtent:
- Todėl norint nulaužti kopūstų galvas reikia nuimti derlių laiku;
- mažas išlaikymo lygis, būdingas visoms ankstyvosioms veislėms;
- daržovės yra skirtos tik šviežiam vartojimui ir nėra tinkamos fermentacijai.
Daržovių pasėlių sodinimo laikas daigams
Kopūstų sėklai nereikia jokio specialaus paruošimo. Renkantis sėjos laiką, reikia apskaičiuoti, kada sodinti kopūstus daigams, kad birželį atsirastų galimybė nupjauti pirmąją šakutę. Kopūstai turėtų būti sodinami tam tikru laiku, tačiau atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas: nuo kovo pradžios iki gegužės. Jei kopūstus sėjate kovo pradžioje, tada balandžio pabaigoje pasodinkite juos į nuolatinę vietą, kitaip daigai išaugs, o tai neigiamai paveiks jo vaisius.
Svarbiausia, kad sodinant daigų amžius neviršytų 50 dienų.
Norint gauti ankstyvą derlių su mažiausiomis pastangomis, išmanantys sodininkai rekomenduoja pasėlius pasėti kovo pabaigoje. Tada sodinukus sodinti galima jau pirmoje gegužės dekadoje. Šis laikotarpis laikomas tradiciniu sodinti daigus žemėje vidutinio klimato regionuose.
Auginimo sąlygos birželio kopūstams
Pasėlių pasodinimas prasideda pasirinkus vietą, kuri turėtų būti gerai apšviesta saulės per dieną. Geriausias variantas būtų atidėti vietą, kuri yra lygi arba su mažais nuolydžiais į pietus ir pietryčius.
Kultūra mėgsta derlingą, priemolio dirvą. Jei dirvožemis yra rūgštus, jis turi būti kalkinamas, nes esant mažesniam nei 6,0 pH, kopūstai negali sugalvoti galvų ir yra labai jautrūs kiliui.
Ankštinės daržovės, grūdai, svogūnai, agurkai tinka kaip pirmtakai. Nerekomenduojama 2-3 metus iš eilės pasėti pasėlį toje pačioje vietoje.
Dirvos paruošimas auginti
Auginant kopūstus, reikia nepamiršti, kad dirvožemio paruošimas yra labai svarbus norint gauti turtingą garantuotą derlių. Augalas reikalauja dirvožemio struktūros ir derlingumo. Todėl sodinimui reikia naudoti tik patręštą dirvą ir tai turėtų būti padaryta iš anksto.
Šiems tikslams sodinti skirtas plotas rudenį turi būti iškastas kastuvu ir aprūpintas humusu bei pelenais, kurie laikomi geru antiseptiku, kad būtų išvengta puvimo. Nepamirškite apie mineralines trąšas ir į dirvą įpilkite superfosfato ir kalio chlorido. Atėjus pavasariui, atlaisvinkite sklypą ir pridėkite maistinių medžiagų kompleksą.
Pagrindiniai kopūstų sodinimo atvirame grunte aspektai
Esant palankiam orui, galite sodinti daigus. Prieš sodinimą augalai turėtų turėti keturis tikruosius lapus. Daigai neturėtų būti palaidoti skylėse labai giliai ant pirmo tikro lapo ir stengiantis nepažeisti šaknų sistemos. Augimo taškas negali būti uždengtas. Kruopščiai sutankinkite dirvą aplink kopūstus ir vandenį.
Geriau sodinti pagal 40x60 cm sodinimo modelį.
Tinkama priežiūra pasodinus
Augalas reikalauja daug sodininko dėmesio, nuolatinės priežiūros ir palankių sąlygų augimui. Norint visapusiškai vystyti ir gauti deramą kopūstų derlių, būtina atlikti šias priemones:
- apsaugokite nesubrendusius daigus nuo tiesioginių saulės spindulių, nes veislė netoleruoja didelio karščio;
- savaitę po pasodinimo tris kartus per dieną purkškite jaunus augalus vandeniu, naudodami laistytuvą;
- palaikykite švarius kopūstų guolius, pašalindami piktžoles ir užmušdami augančius augalus;
- laiku atlikti aukštos kokybės laistymą, nes kultūrai tikrai reikia drėgmės, o menkiausias žemės komos išdžiūvimas lemia kelmo sustingimą ir šaknų sistemos augimo nutraukimą;
- aprūpinti augančiais kopūstais maistinėmis medžiagomis, įvedant kompleksines organines ir mineralines trąšas;
- apžiūrėkite augalą, ar jame nėra vabzdžių, nepraleisdami momento, kai jų populiacija pradeda aktyviai vystytis, ir iškilus problemai, nenaudokite chemijos, bet pirmenybę teikite liaudies ar biologiniam veiksniui.
Tinkama priežiūra užtikrina ankstyvą aukštos kokybės daržovių atvežimą.
Ligos ir jų prevencija
Kopūstai, kaip ir bet kurie daržovių augalai, yra paveikti daugybės kenkėjų ir ligų, todėl jiems reikia tinkamų kontrolės priemonių.
LIGOS | |||
vardas | apibūdinimas | Kontrolės priemonės | |
Keela | Šaknų sistemoje yra išaugų, kurios neleidžia vystytis mažoms šaknims | Pašalinkite ir sudeginkite sergančius egzempliorius, dezinfekuokite dirvą dezinfekavimo priemonėmis ir nesodinkite kopūstų šioje vietoje 4 metus. | |
Fusariumo nykimas | Pageltę ir nudžiūvę lapai, kurie vėliau nukrinta, palieka pliką kamieną su lapų rozete prie vainiko. Dėl to infekcijos įtakoje augalų augimas sustoja. | Ligos negalima gydyti. Norėdami užkirsti kelią infekcijos plitimui, pašalinkite sergančius augalus iš sodo kartu su žemės gumulais. | |
Juodoji koja | Plonas stiebo kaklelis ir stiebo pagrindas pajuoduoja ir pradeda pūti, dėl to augalas nustoja vystytis ir vėliau žūva. | Užkrėsto augalo negalima gydyti, jis turi būti pašalintas iš sodo ir sudegintas bei dezinfekuotas tinkamais preparatais | |
Kenkėjai | |||
Kryžmažiedės klaidos | Vabzdžiai perveria pasėlių odą ir išsiurbia sultis iš lapų, o lapai susisuka ir augalas žūva. | Jei kultūra yra paveikta pradiniame etape, turite kovoti naudodami laiko patikrintas liaudies gynimo priemones. Stipriai padauginus parazitų, reikia kovoti su jais chemikalais | |
Kopūstų amarai | Žalias vabzdys puola augalą, jį susilpnina ir taip sutrikdo medžiagų apykaitos procesus |
Laikantis visų žemės ūkio žemės ūkio technologijų normų atsižvelgiant į auginimo sąlygas, augalai galės aktyviai ir sėkmingai atsispirti patogenams ir pavojingiems vabzdžiams.
Derliaus nuėmimo ir laikymo taisyklės
Pagal veislės aprašymą kopūstų galvutės tuo pačiu metu sunoksta birželio pabaigoje, po persodinimo praėjus 55–60 dienų. Pasėlių pasirengimą nuimti derlių galima nustatyti pagal išorinius ženklus. Jei daržovės galva yra tvirta ir pasiekė reikiamą dydį, galite pradėti derlių. Taip pat derliaus nuėmimo signalas yra brandžių daržovių išorinių apatinių lapų pageltimas, o tai rodo augimo proceso užbaigimą ir maisto medžiagų laikymą.
Patartina rinkti ryte, esant sausam vėsiam orui. Daržoves atsargiai supjaustykite aštriu peiliu. Tokiu atveju reikia palikti tris lapus ir 2 cm ilgio kelmą.
Derliaus nuėmimas neturėtų būti atidėtas, nes prižiūrimos kopūstų galvos greitai pradeda trūkinėti ir blogėti.
Birželio kopūstai negali būti laikomi ilgai. Jis skirtas vartoti per 2 savaites po derliaus nuėmimo.
Norėdami gauti kokybiškų produktų, turite šiek tiek pasistengti, taip pat žinoti tam tikras šios kultūros ypatybes. Svarbu suteikti kopūstams patogias sąlygas ir birželio mėnesį mėgautis puikiu sveikos ir šviežios daržovės skoniu.