Daugelis Rusijos gyventojų augina arba nori auginti vynuoges savo asmeniniame sklype. Tačiau daugumos mūsų šalies klimatas nėra labai tinkamas šiai kultūrai. Selekcininkų pastangomis visame pasaulyje dabar yra nemažai veislių, kurios gali atlaikyti tokias sunkias sąlygas. Šiame straipsnyje kalbėsime būtent apie šalčiui atsparias veisles.
Atsparių šalčiui vynuogių veislių privalumai
Pirmasis ir pagrindinis šalčiui atsparių veislių privalumas yra aiškus iš pavadinimo - šie atstovai gana lengvai toleruoja mūsų atšiaurias žiemas be pastogės. Be to, uogos yra tankesnės ir, atitinkamai, gabenamos. Žiemai atsparios veislės gerai tinka gaminti vynus. Kokios veislės gali atlaikyti nepalankias sąlygas?
Labiausiai šalčiui atsparios pavėsinės ir arkos
Lidija
Mylimiausia ir labiausiai paplitusi yra Lidija. Išaugino Isabella veislės selekcininkas iš JAV Williamsas Prince ir ten gavo Isabella Pink vardą. Jis labai gerai pakenčia šalčius. Kekės mažos. Uogos vyrauja rausvos spalvos. Jie turi neįprastą, labai malonų skonį. Tinka pavėsinėms ir arkoms.
Puikiai tinka vynui. Tačiau reikia griežtai laikytis recepto. Priešingu atveju, jei nesilaikoma technologijos, Lidija turi kenksmingų medžiagų išskyrimo ypatumus.
Privalumai:
- puikus atsparumas šalčiui;
- savidulkė;
- atsparus miltligei ir miltligei;
- gabenamumas.
Vienintelis reikšmingas trūkumas yra filokseros nestabilumas.
Aleshenkinas
Aleshenkin yra ankstyva desertinė vynuogė, neuždengta. Jis taip pat vadinamas Alyosha arba # 328. Skonis puikus ir gražiai atrodo - dideli grupes iki dviejų kilogramų, uogos yra kūgio formos, geltonai žalios spalvos.
Privalumai:
- labai anksti;
- nereikalauja ypatingos priežiūros ir specialių žemės ūkio technologijų;
- auginiai gerai įsišaknija;
- geras derlius be šėrimo;
- mažai sėklų uogose;
- puikus skonis;
- uogos ant vynmedžio laikomos iki –25 ° C temperatūros.
Trūkumai:
- požeminė dalis nėra atspari šalčiui;
- uogoms reikia augimo stimuliatoriaus, kitaip tikėtina, kad žirniai.
Ledi pirštai
Jis turi unikalią uogų formą, panašią į moterų pirštus. Taigi pavadinimas. Oficialus pavadinimas yra Khusayne Bely. Didelės saldžios uogos yra išdėstytos didelėmis grupėmis. Skonis puikus, saldus, su rūgštumo užuominomis. Jie dažniausiai naudojami razinoms gaminti, nes neturi sėklų.
Tai vynuogių veislė, kilusi iš Centrinės Azijos. Labai išrankus saulei ir karščiui. Jis turi ilgą nokinimo laikotarpį, todėl nėra labai tinkamas Vidurio Rusijai. Jį augina nedaug vynuogių augintojų. Gerai prižiūrint ir esant palankiam orui, taip pat retkarčiais šeriant, vis tiek galite gauti gerą derlių.
Privalumai:
- didelis produktyvumas;
- stiprus augimas;
- puikus skonis;
- kaulų trūkumas.
Trūkumai:
- ilgas nokinimo laikotarpis - 130-160 dienų;
- pasėlių nestabilumas sezonais;
- ilgas auginių išgyvenimo laikas;
- mažas atsparumas šalčiui - iki -11 ° С;
- vapsvos ir paukščiai labai mėgsta šią vynuogę;
- itin jautrus įvairioms ligoms - grybeliui, oidžiui, miltligei.
Jei visi šie trūkumai nėra atbaidomi nuo nusileidimo, turėtumėte atidžiai pasirinkti vietą. Jis turi būti apsaugotas nuo skersvėjų, buvo daug saulės. Dirvožemis turi būti lengvas. Požeminis vanduo turi būti gilus - daugiau nei 2,5 metro. Taip pat moteriškiems pirštams reikia daug laisvos vietos - bent 2–2,5 metro į abi puses. Jei metai pasirodė lietingi, tada sugadintas uogas reikia laiku pašalinti. Priešingu atveju jie kentės sveikus vaisius.
Tukay
Vynuogininkystės ir vyndarystės tyrimų institute „Tukai“ stalo vynuoges sukūrė Ya.I. Potapenko Novočerkaske. Veislė pasirodė nepretenzinga ir atspari šalčiui. Tukay mėgstamas dėl gausaus derliaus ir ilgo uogų, kurie yra labai skanūs, galiojimo laiko.
Privalumai:
- anksti, liepą jau pradeda bręsti;
- didelės kekės - iki 1,5 kilogramo;
- kvapnios ir skanios uogos;
- turi moteriškų ir vyriškų žiedų, todėl savidulkė;
- vaisius galima laikyti iki pavasario, jei laikomasi temperatūros režimo (nuo +1 iki + 8 ° С).
Trūkumai:
- reikia tinkamai genėti, kitaip klasteriai bus maži;
- gali paveikti veltinė erkė.
Pjaunant pavasarį, paliekama 30–40 akių, o likę ūgliai nutrūksta rankomis. Sunku atsikratyti veltinio erkės.
Parazito paveikti lapai turi būti sunaikinti, o pats augalas turi būti apdorotas koloidine siera.
Kardinolas
Veislę kerta vynuoges gavo Vynuogynų karalienė ir Alphonse Lavalle. Šepečiai yra dideli: ilgis 18-30 cm, plotis 12-20 cm. Svoris - 350-500 g. Uogos yra didelės. Jų svoris siekia devynis gramus. Odos spalva yra violetiškai raudona, vaško žiedo.
Kardinolas priklauso ankstyvosioms veislėms. Prinokimo laikas - 105-110 dienų. Savidulkė.
Geriausias šios veislės veisimo būdas yra skiepijimas į atsargas.
Privalumai:
- puikus skonis ir patraukli išvaizda;
- didelės uogos;
- tinka ilgalaikiam saugojimui;
- geras gabenamumas.
Trūkumai:
- mažas atsparumas ligoms ir kenkėjams;
- mesti gėles ir žirnius esant aukštai drėgmei;
- kruopštaus priežiūros poreikis;
- blogas atsparumas šalčiui.
Izabelė
Šią veislę JAV išvedė Isabellas Gibbsas. Isabella, kaip ir kai kurios kitos amerikietiškos „dovanos“ (Kolorado vabalas, pelenų lapų klevas), pasirodė esanti labai atkakli. Jam nerūpi Vidurio Rusijos viduramžių šalnos. Be to, jo praktiškai neveikia jokios vynuogėms būdingos ligos.
Vienu metu buvo informacijos, kad Isabella yra kenksminga, nes ruošiant vyną išsiskiria daug metilo alkoholio, tačiau vėliau ši informacija buvo paneigta.
Privalumai:
- skonio savybės;
- mažai kalorijų;
- didelis produktyvumas;
- nepretenzybiškumas.
Trūkumas kai kuriems vynuogių augintojams vėlyvą derliaus nuėmimo laikotarpį galima pavadinti spalio – lapkričio mėnesiais.
Rylines Pink Seedlis
Iš visų šiame straipsnyje aprašytų veislių „Rylines Pink Seedlis“ skiriasi tuo, kad neturi sėklų. Uogos yra rutulio formos mažas, rausvas su braškių aromatu. Kekės yra kompaktiškos. Derlius nuimamas rugsėjo viduryje.
Privalumai:
- kaulų trūkumas;
- didelis atsparumas šalčiui;
- spartus vynmedžių augimas;
- labai anksti subręsta;
- atsparumas grybelinėms ligoms;
- padidėjęs naudingų mikroelementų (vitamino A, B grupės vitaminų, geležies ir jodo) kiekis.
Trūkumai:
- lietingu oru nokinimo fazėje uogos yra linkusios trūkinėti;
- maži vaisiai.
Žodžiu, prieš 200 metų vynuogės Rusijoje buvo auginamos tik pietiniuose regionuose ir šiek tiek šalies centre. Dabar jis auginamas Uraluose, o vidurinėje juostoje jis yra plačiai paplitęs visur. Tačiau selekcininkai nesiliauja tyrinėję. Būkite tikri, netrukus šviesą išvys daugelis nuostabių šalčiui atsparių veislių, pritaikytų mūsų šaliai.