Serbentų lapai yra gamtos dovana, turinti daugybę naudingų savybių, skirtų kūno vidaus sveikatai ir išoriniam grožiui. Tai yra prieinama žaliava, skirta paruošti vaistinius antpilus ir nuovirus, kulinarinius preparatus ir kosmetiką... Naudingąsias juodųjų serbentų lapų savybes pripažįsta oficiali medicina, o ekstraktus grožio rūpesčiai naudoja ruošdami brangias priežiūros priemones.
Naudingos serbentų lapų savybės ir kontraindikacijos
Kiekvieno produkto naudingas savybes žmogaus organizmui lemia jų sudėtyje vyraujančios medžiagos, vitaminų ir makroelementų derinys.
Žydint krūmui, serbentų lapuose kaupiasi rekordinis vitamino C kiekis (260 mg%)... Tai yra 1,5–2 kartus daugiau nei kultūros vaisiuose, o tai pasiekiama dėl mažo fermentų, kurie sunaikina askorbo rūgštį, kiekio. Vitaminas C, esantis 100 g produkto, žymiai viršija žmogaus organizmo paros poreikį (90 mg).
Kolageno ir jungiamojo audinio susidaryti neįmanoma be vitamino C dalyvavimo. Tai suteikia kaulų ir dantų audinių tankį, odos elastingumą ir stangrumą. Todėl išorinis mūsų kūno grožis iš dalies priklauso nuo vitamino C.
Organinis junginys reguliuoja kraujo krešėjimo procesą, sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą ir slopina uždegiminių procesų vystymąsi. Šios savybės puikiai tinka aterosklerozės, hipertenzijos, kraujagyslių patologijų ir virusinių ligų profilaktikai ir papildomam gydymui..
Vitaminas C organizme nėra sintetinamas, todėl jis turi būti stabiliai tiekiamas su maistu. Organinis junginys lengvai sunaikinamas dėl mechaninių pažeidimų ir netinkamo terminio apdorojimo. Todėl švieži serbentų lapai naudojami sveiki ir dedami tik į verdantį vandenį.
Serbentų lapai skiriasi žmogaus organizmui reikšmingu polifenolio junginių kiekiu:
- flavonolių 2700 mg%;
- laisvųjų katechinų 941 mg%;
- kondensuotų katechinų 4414 mg%;
- proantocianidinai 2174 mg%;
- bioflavonoidai 7365 mg%.
Tai yra galingi natūralūs antioksidantai, kurie stabdo laisvųjų radikalų, nestabilių deguonies molekulių, kurios oksiduoja ir naikina sveikas ląsteles, vystymąsi. Pernelyg didelis laisvųjų radikalų susidarymas sutrikdo visus biocheminius procesus organizme, skatina piktybinę jungiamojo audinio transformaciją. Todėl serbentų lapai yra naudingi žmonių mitybai gydant vėžį arba turintiems paveldimą polinkį į juos.
Serbentų lapų nauda rūkantiems žmonėms, gyvenantiems rajonuose, kuriuose vyrauja radiacijos fonas, ir miestuose, kuriuose oras yra užterštas, yra neginčijami. Natūralūs antioksidantai priešinasi toksinėms medžiagoms ir skatina jų pasišalinimą iš organizmo.
Serbentų lapuose yra įspūdingas pagrindinių makroelementų kiekis:
- magnis 370 mg%;
- kalcio 327 mg%;
- kalio 178 mg%;
- fosforo 7,5 mg%;
- natrio 2 mg%.
Šie mineralai yra atsakingi už kaulų stiprumą ir augimą, raumenų sveikatą ir motorinę funkciją.
Magnio ir kalio dominavimas serbentų lapuose ypač naudingas širdies veiklai ir širdies priepuolio profilaktikai.... Šie makroelementai stiprina miokardą (širdies raumenį), reguliuoja kraujotaką ir atstato širdies ritmą.
Be naudos, serbentų lapai taip pat gali pakenkti organizmui. Žolelių komponentas negali būti naudojamas padidėjusiam kūno rūgštingumui, ūminiam gastritui ir skrandžio opoms, hepatitui. Esant lėtinėms patologijoms, prieš vartojant svarbu pasitarti su gydytoju.
Kontraindikacija naudoti serbentus bet kokia forma yra tromboflebitas. Jūs negalite piktnaudžiauti juodųjų serbentų lapais, dėl jų gali padidėti kraujo krešėjimas.
Jūs negalite vartoti nuoviro pagal juodųjų serbentų lapus, jei padidėjęs skrandžio rūgštingumas, sergant opalige, uždegiminiu dvylikapirštės žarnos procesu.Nėštumo metu negalima vartoti didelių vaistų kiekių, maitinant krūtimi, jie sukelia šalutinį poveikį, įvairias alergines reakcijas.
Juodųjų ir raudonųjų serbentų lapų naudojimas
Serbentų lapus galima naudoti ištisus metus. Dėl savo sudėtyje esančių fitoncidų, naudingos augalo medžiagos džiovinamos ir šaldomos išsaugomos beveik natūralia forma.
Nuovirai ir užpilai - nauda ir žala
Be neabejotinų gydomųjų savybių, serbentų lapų nuovirai ir užpilai turi nuostabų aromatą.
Sistemingai ir teisingai naudojant, jie turi didelį terapinį poveikį profilaktikos ir gydymo metu:
- bronchopulmoninės ligos;
- uždegiminės ir katarinės patologijos;
- hipertenzija;
- širdies ir kraujagyslių ligos;
- aterosklerozė;
- dizenterija;
- diabetas.
Žolelių komponentas stiprina imuninę sistemą, regos funkcijas, reguliuoja kepenis ir inkstus. Nuovirai ir užpilai naudojami kasdieniam odos valymui, gaminkite losjonus probleminėse vietose... Tokios procedūros slopina uždegiminius odos ląstelių procesus - dažną spuogų ir sisteminio veido sepsio priežastį.
Gydomosios vonios
Priešuždegiminės serbentų lapų savybės labai palengvina dermatito ir kitų odos ligų pasireiškimą.
Serbentų lapų vonios naudojamos gydymui:
- visų tipų dermatitas;
- dygliuota vaikų šiluma;
- diatezė;
- radikulitas.
Serbentų lapų vonia yra puikus būdas maitinti odos, nagų ir plaukų ląsteles. Tai gera alternatyva daugeliui SPA procedūrų moterims.
Sveika arbata
Serbentų lapų arbata yra puikus jūsų dienos raciono papildymas... Gėrimas turi tonizuojančių ir tonizuojančių savybių. Tai yra vertas agresyvesnių arbatos ir kavos gėrimų pakaitalas.
Arbatos diuretinės savybės papildo kompleksinį gydymą:
- inkstų patologijos (cistitas, pielonefritas)
- urolitiazė;
- podagra (šlapimo rūgščių išsiskyrimas);
- edema.
Arbata ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms... Šiuo metu organizmas patiria didelius medžiagų apykaitos sutrikimus, kraujotaką ir nervų sistemos darbą. Širdies struktūros susidėvi ir reikalauja didesnio maisto medžiagų palaikymo.
Serbentų lapų arbata yra svarbių makroelementų ir vitaminų šaltinis, kurių švelnus poveikis nesutrikdo natūralaus organizmo funkcionavimo. Gėrimas neturi amžiaus apribojimų, jis bus naudingas vaikams ir suaugusiems.
Medicininiai ir kosmetikos receptai
Gydymas serbentų lapais buvo praktikuojamas ilgą laiką, be to, nuolat tiriamos naudingos augalo komponento savybės. Taigi šiandien galime naudoti geriausius vaistinių ir kosmetikos gaminių iš serbentų lapų receptus.
Populiarūs receptai:
- Nuoviras... Norėdami paruošti vaistą, sausi ir susmulkinti lapai (4 šaukštai. L) dedami į verdantį vandenį (1 l) ir 30 minučių laikomi vandens vonioje. Filtruokite ir atvėsinkite. Paimkite 200 ml 3 kartus per dieną.
- Infuzija... Sausos žaliavos (5 šaukštai L.) supilamos į termosą ir užpilamos verdančiu vandeniu (1 l). Reikalaukite 2-3 valandas, filtruokite ir atvėsinkite. Paimkite 100 ml 3-4 kartus per dieną. Infuzijos pagalba spuogų uždegimo metu gaminami losjonai. Norėdami tai padaryti, marlės gabalas drėkinamas priemonėje ir 15 minučių uždedamas probleminėse vietose.
- Gydomoji vonia... Norėdami paruošti vonią, taip pat galite naudoti augalų šakas. Norėdami tai padaryti, 1 kg žaliavos užpilama 10 litrų vandens ir virinama 30 minučių. Po to indai uždengiami dangčiu ir reikalavo 1 valandą, filtruojami ir pridedami prie vonios. Procedūros trukmė - 25 minutės, rekomenduojamas dažnumas - 2 kartus per savaitę.
- Arbata... Vasarą arbatą geriau užplikyti iš šviežių serbentų ar aviečių lapų. Norėdami tai padaryti, lapai (5-6 vnt.) Dedami į verdantį vandenį (250 ml), 1 minutę laikomi ant ugnies ir reikalaujami 2-3 minutes. Skoniui pagerinti dedamas šaukštas medaus. Arbatą galima užplikyti pipirmėtėmis, kad būtų geras raminamasis vaistas, skatinantis sveiką miegą.
- Antiseptinis kompresas... Gydymas rekomenduojamas toms, kurių oda yra riebi, linkusi į spuogus. Džiovinti serbentų lapai (20 g), ramunėlių žiedai (30 g), šaltalankių vaisiai (50 g) užpilami verdančiu vandeniu (1 l) ir 20 minučių veikiami vandens vonioje. Atvėsinkite ir filtruokite. Sultinyje įmirkyta marlės skudurėlė 10-15 minučių tepama ant veido. Rekomenduojamas gydymo kursas yra 5 dienos.
- Kaukė veidui... Supjaustyti švieži lapai (6 vnt.) O jogurtas (150 ml) kruopščiai sumaišomas ir išspaudžiamas per marlės audinį. Maistinių medžiagų mišinys tepamas ant veido ir laikomas 20 minučių. Žiemą infuzija iš sausų žaliavų gali būti naudojama kaip komponentas. Kaukė šviesina pigmentus, išlygina veido spalvą ir turi minkštinamąjį poveikį.
Serbentų lapai naudojami ne tik medicininiais ir kosmetikos tikslais. Dėl nepaprasto aromato jie puikiai papildo salotas ir karštus patiekalus. Konservuojant daržoves, lapai taip pat nepakeičiami. Jų sudėtyje esantis didelis fitoncidų kiekis apsaugo produktus nuo ėduonies ilgalaikio saugojimo metu.
Surinkimas ir saugojimas
Serbentų lapai bus naudingi tik tinkamai nuimant derlių. Lapai renkami žydinčių serbentų metu, kai vitaminų ir makroelementų kiekis pasiekia maksimalų kiekį. Derlius nuimamas esant minimaliai aplinkos drėgmei.
Norėdami tai padaryti, pasirinkite dieną be kritulių, laikotarpį nuo 10 iki 12 valandų, kai rytinė rasa išdžius. Nuplėškite sveikus jaunų ūglių lapus be ligos požymių. Džiovinamas ant audinio paviršiaus sausoje ir vėdinamoje patalpoje, nepatekus į saulės šviesą.
Laikykite gaminį sandariuose medžiaginiuose maišeliuose arba stikliniuose induose su dangteliu. Naudingos žaliavų savybės išsaugomos 2-3 metus.
Nepaisant didžiulio gydomųjų ir naudingų žmogaus kūno savybių potencialo, serbentų lapai nepelnytai nustumiami į šalį... Tai galima paaiškinti lengvu žaliavų prieinamumu ir išsamios informacijos apie nuostabų augalinį komponentą trūkumu. Todėl svarbu atidžiai pažvelgti į aplink mus esančius kuklius augalus, kurių pavadinimai dažnai minimi brangių kremų ir vaistų sudėtyje.