Be abejo, bet kokio tipo moliūgai turi turtingą vitaminų sudėtį ir kitas vertingas savybes. Tačiau tarp kulinarijos specialistų būtent muskato išvaizda yra ypač populiari dėl maistingo ir aukšto skonio. Kai kurie žmonės minkštimo skonį palygina su meliono sultimis, o savo straipsnyje mes apsvarstysime saldžiausias veisles ir veisles, auginamas Rusijoje, įskaitant stambiavaisius.
Veislinė moliūgų veislė, skirta auginti atvirame lauke
Šiame straipsnyje aprašomos pagrindinės skirtingų butternut skvošo veislių savybės. Tai padės sodininkams apsispręsti dėl veislių renkantis sėklas naujam sezonui. Naudojant šiuolaikinį asortimentą neteisinga teikti pirmenybę vienai rūšiai, nes palyginus galite įvertinti tik nuopelnus ir skonį.
Sviestiniai moliūgai nuo kitų rūšių vaisių skiriasi net išvaizda. Vaisiai susiformuoja pailgi cilindro ar kriaušės pavidalu, o ant kotelio pjūvio matomos penkios pusės.
Daržovė savo vardą gavo dėka apčiuopiamas muskato aromataskuris girdimas pjaunant. Veislės ypatumas taip pat matomas ant sėklų, jos turi purviną geltoną arba rudą atspalvį.
Sviestinių moliūgų veislės
Vitaminas
Vėlyvo nokinimo kultūra, augimo sezonas trunka maždaug 130 dienų... Blakstienos suformuotos ilgos su plačiais ovaliais vaisiais, kurių svoris siekia 4,5-6,8 kg.
Minkštimas yra traškus, bet gomuryje švelnus, saldus. Oda yra plona, ryškiai oranžinės valgomosios dalies storis yra apie 10 cm.
Sodinimas atliekamas sėklomis arba daigais, skylių vieta geriausiai planuojama eilėmis. Priežiūros ypatumai yra šnipų ir pagrindinio stiebo šoninių šakų suspaudimas. Derlius nuimtas rugsėjo-spalio mėnesiais.
Prikubanskaja
Vidutinio nokimo veislė su vegetacijos periodu 91–136 dienos... Plaktiško ilgis siekia 3-4 m, kriaušės formos vaisiaus masė nuo 2300 iki 4600 gramų.
Plaušienos storis yra apie 4 cm, oda yra plona, kreminė prie įpjovos. Moliūgai išlaiko savo savybes ir pateikimą 3 mėnesius po derliaus nuėmimo.
Nauja
Augalas, kurio vidutinis nokinimo laikotarpis yra vegetacijos sezonas 115 dienų... Cilindriniams vaisiams būdingas nedidelis sustorėjimas gale, pasiekia subrendusios daržovės svoris 6-7 kg.
Oda plona, valgomoji dalis švelni, sultinga, saldaus skonio.
Pasėliai atsparūs sausrai. Jis vartojamas šviežias ir perdirbtas.
Bylinka
Augalas, kurio vidutinis nokinimo laikotarpis, vidutinio dydžio moliūgų svoris yra 4,5 kg... Augalija trunka 115–127 dienos.
Tanki pilka oda (šviesi ir tamsi) prisideda prie ilgo galiojimo laiko iki kito sezono. Ryškiai oranžinėje saldžioje minkštime nėra papildomų skonių, muskato aromatas papildo bet kurį subtilaus skonio patiekalą.
Sunkiaveidis
Spagečiai
Ankstyvas nokinimas įvairus, nuo daigumo iki derliaus nuėmimo 65-80 dienų... Ant ilgos blakstienos tankiai surišti vaisiai, kurių svoris, prieš juos pašalinant iš sodo, yra 800-1500 gramų.
Moliūgų pluta yra gana tanki, minkštimas nėra labai sultingas, suyra į atskirus pluoštus, iš kurių augalas ir gavo savo vardą. Daržovėje yra mažai saldumo, tačiau ji gerai sugeria prieskonius. Kartais moliūgų skonis patiekale atpažįstamas ne iš karto.
„Muscat de provence“
Derlinga, lengvai prižiūrima veislė, kurios vaisiai pasiekia svorį 8-10 kg... Oda yra stora, todėl prailginamas daržovės galiojimo laikas, neprarandant vertingų savybių.
Kvapni minkštimas su medaus skoniu. Augalo blakstienos yra kompaktiško dydžio, imunitetas priešinasi įvairioms ligoms ir kenkėjams. Augimo sezonas - 120 dienų.
Gilea
Skiriasi didelis derlingumas ir ilgas galiojimo laikas (iki metų).
Jauni ūgliai intensyviai formuoja ilgas blakstienas, ant kurių sveria moliūgai 6–9 kg... Augimo sezonas trunka 100–110 dienų.
Ovaliai pailgų daržovių oda padengta vaškine danga. Kūno sluoksnis yra storas, saldaus skonio, pasižymi vaistinėmis ir dietinėmis savybėmis. Augalas atsparus bakteriozei ir miltligei.
Polianinas
Sezono vidurio derlius su auginimo sezonu 110–125 dienos... Daržovių svoris siekia 4000 gramų, oda lygi vos matomais šonkauliais.
Minkštimas yra tankios struktūros, gomuryje saldus ir sultingas. Blakstienos yra suformuotos iki 4 m ilgio, todėl išlipant naudojama schema: 70x70 cm. Polianinas atsparus ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms.
Populiarios daugiavaisio moliūgo veislės
Arabatas
Derėjimo laikotarpis - vėlyvas, vegetacijos sezonas - 118–127 dienos... Cilindrinė daržovė, kurios viršus sutirštėjęs, pakimba subrendęs iki 9 kg.
Storas ryškiai oranžinės minkštimo sluoksnis po perdirbimo yra nepaprastai sultingas ir saldaus skonio. Laikymo trukmė yra apie 4 mėnesiai.
Veislė apibūdinama kaip derlinga, atspari ligoms ir sausrai.
Didelis mėnulis
Augimo sezonas trunka 115–130 dienų... Blakstienos sudaro galingą; norint gauti didelį moliūgą, lieka tik viena kiaušidė. Tokio egzemplioriaus svoris pasiekia 70-80 kg... Normaliai auginant daržovės masė yra maždaug 20-30 kg.
Žievė yra vidutinio tankumo, minkštimas yra švelnus, tačiau termiškai apdorojant gerai išlaiko savo struktūrą. Moliūgų naudojimas yra universalus.
Paryžiaus auksas
Anksti nokstantis augalas, trunka vegetacija 90 dienų... Moliūgų svoris pasiekia 20 kg naudojant tradicines žemės ūkio technologijas.
Kultūra reaguoja į trąšas, todėl visiškai įmanoma pašalinti milžinišką daržovę iš krūmo. Jauni ūgliai gerai susidoroja su nepalankiomis oro sąlygomis, ypač sausra. Ligos ir kenkėjai nėra pavojingi.
Derliaus tinkamumo laikas žiemą tinkamomis sąlygomis yra 4-6 mėnesiai.
Stopudovaja
Svarūs vaisių šydai iki 20 kilogramų, nors užfiksuoti iki 200 kg vieno egzemplioriaus įrašai. Vėlyvas derėjimo augalas su vegetacijos periodu 125–140 dienų.
Norėdami gauti milžinų, turite gerai patręšti dirvą ir stebėti vidutinį drėgnumą. Kultūra suformuoja ilgą blakstieną, sodinant atstumas tarp skylių yra 100x150 cm.
Ryškiai geltonos spalvos minkštimas yra tankios struktūros, subtilus skonis užpildytas saldumu.
Veislė yra tolerantiška įvairioms ligoms ir kenkėjams, atlaiko nepalankias oro sąlygas.
Už auginimą vasarnamyje Sibire ir Uraluose
Rusė
Rusios moters vegetacija trunka 90–100 dienų, vaisiai pasižymi sultingu saldžiu minkštimu ir meliono aromatu. Iš daržovės svorio iš 1 m2 pašalinama daugiau kaip 20 kg derliaus 1,9–4 kg.
Augalas vidutiniškai auga, sodinant pastebimas maždaug 60 cm tarpas tarp krūmų. 5-6 mėnesius moliūgas išlaiko skonį ir prekybą sausoje ir vėdinamoje patalpoje. Plaušienos naudojimas yra universalus.
Šypsokis
Šalčiui atsparus ankstyvo nokimo augalas su nokinimo periodu 85-90 dienų... Šypsenos kultūra - krūmas, suformuoja iki 6 mažų ūglių, ant kurių kiekvienas sveria po 8-10 moliūgų 0,8–1,2 kg.
Ryškiai oranžinė minkštimas yra traškus, bet šiek tiek sultingas. Daržovė yra nepaprastai populiari tarp kulinarijos specialistų dėl saldaus skonio ir meliono aromato. Nuimtas derlius išlaiko mėsos savybes iki kovo mėn. Nusileidimas atliekamas pagal schemą: 60x60 cm.
Michurinskaja
Stalui skirta veislė, tinkama vartoti šviežiai ir perdirbti. Augimo sezonas trunka 96–105 dienos... Vidutinio vaisiaus svoris yra apie 5 kg.
Sėklų lizdas yra mažas, o tai rodo storą minkštimo sluoksnį.
Augalas gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas (sausras, šaltis, gausūs krituliai), net iki –5 laipsnių šalnos nėra baisios.
Gydomasis
Ankstyvas nokinimas iki 105 dienų o stiprus imunitetas leidžia jums auginti derlių Sibire ir Uraluose. Augalas vidutiniškai augantis, sodinant naudojama schema: 60x70 cm.
Moliūgų svoris pasiekia 3-5 kg... Pagrindinės skonio savybės: sultingas, saldus, malonaus medaus aromato.
Maskvos regionui ir centrinei Rusijai
Perlas
Augimo sezonas trunka 100–110 dienų, šimtas atitinka vidutinį nokinimo laikotarpį. Kompaktiškas krūmas su daugeliu kiaušidžių, iš kurių moliūgai išsivysto sveriant 7,5 kg.
Mažas sėklų lizdas yra pailgos vaisių viršutinėje dalyje, likusi dalis yra oranžinė su raudonu atspalviu.
Jis pasodinamas sėklų ir daigų metodu, kai tarp krūmų yra ne mažesnis kaip 60 cm atstumas. Kultūra reaguoja į organines trąšas, pasižyminčias atsparumu šalčiui.
Auksinė kriaušė
Auksinė kriaušė - anksti subręsta 95 dienos... Ant kiekvienos blakstienos susidaro apie 3 vaisiai, kurių svoris siekia 1,8-2 kg.
Skonis turi kaštono natą. Derlius pradedamas rinkti rugpjūtį, iš 1 m2 pašalinama iki 10 kg daržovių.
Kultūra reaguoja į derlingą dirvą ir organines trąšas.
Vita
Sezono vidurio derlius su nokinimo periodu 115–125 dienos... Augalas suformuoja galingą botagą, vaisiaus svoris pasiekia 3-4 kg.
Stiprus imunitetas pasireiškia atsparumu ligoms ir šaltu klimatu.
Sutrumpėjo perėmimas
Sezono vidurio veislė su auginimo sezonu 110–125 dienos puikiai tinka auginti lauke vasarnamyje priemiesčiuose ar Rusijos centrinėje dalyje. Ant blakstienos sveria pailgos formos vaisiai iki 3 kg.
Moliūgų ypatumas yra jo unikalus skonis, saldumas ir subtili minkštimo struktūra.
Gurmanams
Ispanų gitara
Pailga vaisiaus forma labiau panaši į moliūgą. Vidutinio tankio žalsvai geltona žievė, sultinga ir saldi minkštimas su abrikosų aromatu.
Daržovių svoris siekia 5 kg... Derlius laikomas apie 4-5 mėnesius. Virėjai valgomą dalį dažnai naudoja tyrėms ir šviežioms sultims gaminti. Vitaminais ir mineralais prisotintas produktas skiriamas dietiniam ir medicininiam gydymui.
Gribovskaja
Gribovskaja moliūgas, populiarus mūsų platumoms, su ankstyvu nokinimo periodu 85-90 dienų... Vaisių žievė yra lygi ir šiek tiek briaunota, spalva svyruoja nuo tamsiai žalios iki geltonos su žalsvomis dėmėmis. Tanki apelsinų minkštimas išsiskiria aukštu skoniu.
Daržovių svoris yra 2,5-5 kg... Išlipant naudojama schema: 60x70 cm.
Butternut (riešutų)
Produktyvi veislė, kurią išvedė Italijos selekcininkai, auginimo sezonas trunka pagal aprašymą 90–100 dienų... Pailgūs vaisiai priauga svorio 5–9 kg, mažo dydžio sėklų dalis yra apatinėje moliūgo dalyje, todėl mėsos sluoksnis yra storas.
Daržovės skonis vertinamas dėl švelnumo, saldumo ir sultingumo. Produkte yra padidėjęs karotino ir kitų vitaminų kiekis. Daržovė naudojama gydymui ir dietinei mitybai.
Mieloji princesė
Sezono vidurio veislė su nokinimo periodu 110-115 dienų... Galingas augalas suformuoja didelį botagą, todėl sodinant naudojama schema: 100x150 cm. Oda yra plona, minkštimas tankus ir nepaprastai saldus.
Vaisiaus svoris pasiekia 3-4 kg... Kultūra išsiskiria geru imunitetu, pasireiškia atsparumu ligoms ir nepalankiomis oro sąlygomis.
Kiekviena veislė turi savo skonio savybes. Idealiu atveju be mėgstamų rūšių kasmet pasodinkite naują hibridą, kuris jūsų mėgstamam patiekalui suteiks nepakartojamų natų ir aromato.