Nauda ir grožis yra retas sodo pasėlių derinys. Česnakai turi šias savybes. Jis yra vitaminų sandėlis ir sugeba įprastą sodo lovą paversti elegantiška gėlių lova.
Laiškinis česnakas nebijo šalnų, nėra įnoringas, greitai auga ir labai skanu... Štai kodėl asmeniniuose sklypuose dažnai galima pamatyti plonas svogūnų plunksnas, papuoštas alyvinėmis ir rausvomis gėlėmis.
Augantys svogūnų Schnitt regionai
Prieskoninis svogūnas Schnittas yra tarptautinė gamykla. Jis moka prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų. Jis mylimas centriniuose ir pietiniuose Rusijos regionuose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Kazachstanas, Kinija ir Mongolija, Italija ir Portugalija, Amerika, Indija, Vokietija - visur elegantiškas lankas jaučiasi kaip namuose. Jis turi daug vardų: laiškinis česnakas, skoroda, žieminis ar angliškas lankas, tribulka ir sibuletas.
Gamtoje jis auga potvynių pievose, upių slėniuose, negausiose ir drėgnose, priesmėlio, priemolio ir akmenuotose dirvose.
Apibūdinimas
Schnitt veislės svogūnai turi plonas plunksnas, panašias į ydą, sultingos smaragdo žalios spalvos su šiek tiek vaškine danga. Plunksnos ilgis iki 15 cm.Lemputė yra maža, pailga, netinkama maistui. Šaknys yra filiforminės, baltos. Sėklos yra mažos, juodos. Nuo paprastų svogūnų jis skiriasi šiais parametrais:
- anksti augimo sezonas;
- trūksta tipiškų lemputes;
- neįprasta žydi;
- malonus ir neryškus skonis.
Žydėti
Šnito svogūnų žydėjimas yra originalus. Jis prasideda gegužės mėnesį ir tęsiasi visą vasarą. Ant strėlių suformuojami rutulio formos žiedynai. Kamuoliukus sudaro daugybė skėčių, kuriuose paslėptos sėklos. Skėčių spalva gali būti visų purpurinių, alyvinių ir rausvų atspalvių. Kraštovaizdžio dizaine dažnai naudojami „Schnitt“ lankai. Jis sugeba papuošti bortelius, kalnų kalnelius ir gėlynus.
Naudingos savybės
Schnitt plunksnos yra ne tik malonios skoniui, bet ir turi naudingų savybių, rūpinasi žmogaus sveikata. Jie apima vitaminų, mikroelementų ir amino rūgščių grupę: vitamino C ir B, geležies, kalcio, karotino ir baltymų.
Kaltą rekomenduojama naudoti žmonėms, sergantiems širdies, kraujagyslių ligomis, taip pat naudinga inkstams, kepenims ir tulžies pūslei.
Be kita ko Schnitt padeda kovoti su sodo kenkėjais, varo svogūnų ir morkų muses, naikina grybelių sporas, paveikiančias rožes, vaismedžius ir agrastus. Žydėdamas jis vilioja bites, kurios iš saldžių skėčių renka nektarą.
Gaminimas
Maistui tinka jaunos sultingos plunksnos, kurios dar nepasiekė žydėjimo. Iš jų ruošiamos salotos, jos dedamos į pirmąjį ir antrąjį patiekalus, naudojamas pyragams užpildyti, ir, žinoma, rusiška okroska su laiškiniais česnakais yra visada skani ir aromatinga.
„Schnitt“ yra patrauklus, nes neturi tipiško svogūnų aromato ir aštraus poskonio. Šio nuostabaus svogūno dažnai galima rasti prancūzų ir italų virtuvėse.
Svogūnų žiedai yra valgomi ir švelnaus, subtilaus skonio. Jie idealiai tinka puošnioms sriuboms ir salotoms, žuvies patiekalams ir sūrio padažams gaminti.
Auga
„Schnitt“ svogūnų veislė auginama trimis tradiciniais būdais:
- pasėtas su sėklomis.
- apsodinta daigais.
- auginamas dalijant augalą.
Svogūnas auga greitai, o paprasčiausias auginimo būdas yra dalijimas.
Daigai
Namuose galite auginti svogūnus daigams iš sėklų. Geriausias sėjos laikas yra kovas. Tam reikės:
- užpildykite indą žemės;
- pašiūrė gruntavimas;
- pasėti sėklos;
- Lengvai pabarstyti smėliu;
- konteinerį uždenkite folija ir padėkite į tamsią vietą;
- kasdien vėdinti ir sudrėkinti iš buteliuko su purškikliu;
- pasirodžius daigams nuimkite plėvelę ir padėkite indą ant saulėtos palangės.
Nusileidimas į keteras atliekamas balandžio pabaigoje. Iš anksto patręškite žemę kompostu, iškaskite, pašalinkite piktžolių šakniastiebius. Sodinimo skylių gylis yra 1,5 cm, tarpai tarp eilių yra 20 cm. Kiekvienoje skylėje pasodinami 3-4 augalai. Vanduo, kai dirva džiūsta.
Taikant daigų auginimo metodą, jau dabartiniu sezonu bus galima išbandyti sultingus žalumynus.
Sėklos
Svogūnų sėklos yra mažos, jų daigumas yra mažas. Norėdami dirbti su jais, galite naudoti lipdymo prie popieriaus juostų metodą (krakmolo pasta tepama ant tualetinio popieriaus ir tankiai dedamos sėklos).
Prieš sodinant sėklas rekomenduojama pamirkyti, o tada jas išdžiovinti. Tačiau esant dirvožemio drėgmei ir pakankamai temperatūrai, sėklos gerai dygsta net nemirkant. Nusileidimas į kalvagūbrį yra toks:
- kasti žemę, atlaisvinkite;
- daryti negilūs grioveliai 0,3 cm x 20 cm pločio;
- išsilieti vandeniu, galite pridėti kompleksinių trąšų;
- pasėti tankiai sėklos;
- pabarstyti grioveliai;
- Lengvai sutankinkite dirvą;
- mulčias pjuvenos, seni laikraščiai, medienos puvinys;
- Laistyti kaip reikia.
Daigams tankėjant, šaknys sustiprėja... Pertekliniai augalai neišmetami, o pasodinami kitoje vietoje, pavyzdžiui, ant gėlių lovos.
Sėjant laiškinius česnakus su sėklomis, patartina leisti augti stipresniems ir pirmaisiais metais nepešti ant plunksnos.
Dalijant krūmą
Kateris greitai auga ir įsišaknija be problemų. Svogūną galite padalinti pavasarį ar rugsėjį. Tai padaryti nėra sunku:
- iškasti augalą ir padalinti į dalis Po 8-10 šaknų.
- paruoškite skylutes ir išsilieti vandeniu
- sodinti vertikaliai iki maždaug 3,5 cm gylio. 30 augalų galima pasodinti ant 1 kv.
- nusileidus sutankinkite dirvą;
- elgesys aktyvus laistymas.
Taigi per 2-3 metus galima išauginti didelį kiekį svogūnų.
Nusileidimas prieš žiemą
Svogūnus galima sėti prieš žiemą, pagal analogiją su pavasarine sėja, galima padaryti kalvagūbrius su smėlingu ir drenažiniu dirvožemiu. Sėjama rugsėjo pabaigoje, spalio pradžioje. Iš anksto nemirkykite sėklų.
Pasėjus sodo lysvę ir mulčią palaistykite 1 cm, o lovą uždenkite lapija, eglių šakomis ir skudurais. Kai iškris sniegas, pasidarykite sniego dangą. Taigi sėklos bus sukietėjusios, o pavasarį jos parodys draugiškus ūglius.
Jei norite, galite diriguoti dalijant motininius augalus ir „vaikus“ pasodinus į naują vietą rugsėjo mėnesį... Tokiu atveju nupjaukite seną plunksną iki kaklo. Po mėnesio augalas duos jaunas šaknis, o pirmojo šalčio metu patartina persodintą svogūną apglėbti eglės šakomis, žalumynais ir austa medžiaga.
Laistymas ir apšvietimas
Kaltas nėra išrankus priežiūrai. Pagrindinis dalykas yra gausiai palaistyti sausu metu, jis mėgsta drėgmę. Kitos priežiūros taisyklės yra elementarios: purenti, šerti, pašalinti piktžoles, retinti ir sodinti tirštinant.
Laistyti pageidautina nusistovėjusiu vandeniu, be chloro. Kalbant apie saulę, Schnitt veislė gali augti daliniame pavėsyje ir saulėje.
Viršutinis padažas
Tręšti po kaltu dažnai nereikia. Pakanka vieną kartą per sezoną, liepą. Trąšos gali būti ekologiškos (miltinių minų, paukščių išmatų antpilas) arba pramoniniai preparatai, kurių pagrindas yra mineralai, fosforas ir kalio druskos.
Ligos ir kenkėjai
Laiškinis česnakas turi stiprų imunitetą ligoms ir kenkėjams, ir vis dėlto kartais nutinka taip, kad jis gali susirgti.
vardas | apibūdinimas | Priemonės |
---|---|---|
Svogūnų tripsai | Mažas vabzdys, valgantis augalą ir geriantis jo sultis | Iškaskite svogūną iš žemės ir pašildykite vandenyje + 50C, tada išdžiovinkite saulėje. |
Miltligė | Ant plunksnų atsiranda baltas žydėjimas | Sunaikinkite sergančius lapus, tada gydykite bet kokiu fungicidu. |
Rūdys | Surūdijusios dėmės | Pašalinkite sergančius augalus „Topaz“ ar „Falcon“. |
Ligų prevencija
Norint apsaugoti būsimą derlių nuo „piktųjų dvasių“, reikia tinkamai prižiūrėti augalus. Palaidokite tarpueilius, ravėkite dirvą ant keterų, naudokite biologines, kalio ir fosforo trąšas. Negalima perdžiovinti ir nepilti dirvožemio. Ištirkite svogūnus, ar nėra pirminių ligos požymių.
Derlius
Laiškinis česnakas yra neįprastas ir rudenį nenuimamas svogūnėlių pavidalu. Yra daugybė kitų pasėlių išsaugojimo būdų. Svogūnų plunksna užšaldoma, džiovinama, marinuojama. Jis gali būti iškastas ir persodintas į gėlių indą namuose žiemai, kur jis augs visą žiemą.
Prieš prasidedant stiprioms šalnoms, kalvagūbrį galite uždengti plėvele ir vaišintis šviežiais ir subtiliais žalumynais. Svogūnų sėklas taip pat galima surinkti saugojimui. Jie džiovinami ir dedami į indus. Nepamirškite apie svogūnų žiedus - juos taip pat galima džiovinti, sūdyti ar užšaldyti.
Kaip matai laiškinis lankas neturi neigiamų savybių... Panašu, kad sukurtas gražus, skanus, nekaprizingas, ankstyvas svogūnų kaltas, kad patenkintų visus sodininkų norus savo buvimu lovose.