Spanguolė yra gana garsi uoga... Jis auga laukinės gamtos pelkėse šiauriniuose mūsų šalies regionuose. Prinoksta rudenį daug vėliau nei kitų rūšių uogos.
Jis pelnė populiarumą dėl daugybės naudingų savybių.
Uogų sudėtis, kalorijų kiekis
Spanguolės yra tiesiog unikalios savo sudėtimi, būtent dėl vitaminų ir mineralų.
Uogoje yra:
- Visas vitaminų, tokių kaip K, A, PP, B ir C grupės, rinkinys. Daugiausia jame yra vitamino C (askorbo rūgšties).
- Mineralai (kalis, kalcis, jodas, geležis, magnis, manganas, varis, boras, fosforas, natris, cinkas, sidabras).
- Organinės rūgštys. Kompozicijoje yra tik natūralios augalinės kilmės rūgštys (citrinų, ursolio, chlorogeno, benzenkarboksilo, oleanolio).
- Antioksidantai ir katechinai.
- Polinesočiosios riebalų rūgštys. Jų yra tik grūduose.
Spanguolės nėra net kaloringos uogos. Jame yra tik apie 30 kcal 100 gramų.
Baltymų, cukraus, riebalų ir angliavandenių jame yra gana maži kiekiai. Bet jame yra daug skaidulų.
Dienos produktas. Spanguolė:
Naudingos ir gydomosios žmogaus organizmo savybės
Spanguolės yra vertinamos dėl daugybės naudingų žmogaus organizmui savybių. Jie apima:
- Metabolizmo procesų normalizavimas. Pagalba pašalinant iš organizmo visus toksinus ir toksines medžiagas.
- Aukšto kraujospūdžio mažinimas.
- Kapiliarų stiprinimas.
- Normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Tai apsaugo nuo kraujo krešulių ir plokštelių susidarymo induose ir gerai atskiedžia kraują.
- Karščiavimą mažinantis ir priešuždegiminis poveikis. Gerai sumažina aukštą karščiavimą sergant peršalimo ligomis ir gripu. Padeda organizmui kovoti su apsinuodijimu.
- Imuninės sistemos stiprinimas. Spanguolės pašalina vitaminų trūkumą ir yra savotiškas šaltinis, suteikiantis jėgų ir jėgų kūnui.
- Piktybinių navikų susidarymo organizme prevencija.
- Dėmesio koncentracijos gerinimas.
- Analgezinis poveikis esant galvos skausmui ar moterų skausmui menstruacijų metu.
- Nervų sistemos, plaukų ir nagų stiprinimas.
Apie spanguolių naudą organizmui:
Galima žala sveikatai ir kontraindikacijos
Kartu su kitais produktais ši uoga turi savo kontraindikacijų vartoti. Tai apima šiuos rodiklius:
- spanguolių alergija... Tai daugiausia pasireiškia alerginių apraiškų ant odos forma. Tai gali būti bėrimas, odos paraudimas, niežėjimas. Todėl jis yra draudžiamas moterims žindymo laikotarpiu, taip pat vaikams iki 3 metų;
- turintis skrandžio ar žarnyno opą... taip pat įvairių rūšių gastritas. Šių ligų paūmėjimo metu negalima valgyti spanguolių;
- žemas spaudimas (hipotenzija);
- urolitiazės, podagros buvimas, kepenų ligos.
Rekomenduojamas nevartokite šviežių uogų ar sulčių prieš valgįkad skrandžio gleivinė nebūtų dirginama ir skrandžio sultys nebūtų išskiriamos dideliais kiekiais.
Spanguolių sultys prieš vartojimą turi būti praskiestos vandeniu.
Tradiciniai įvairių ligų gydymo metodai
Spanguolės liaudies medicinoje plačiai naudojamos įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.
Nuo peršalimo ir gripo
Spanguolės turi priešuždegiminį poveikį organizmui, priverčia žmogų prakaituoti. Dėl to jis gerai sumažina šilumą.
Gėrimai nuo jo malšina troškulį. Sergant peršalimo ligomis, būtina gerti spanguolių užpilą.
Gaminimo būdas: uogas (1 stiklinė) sutrinti ir užpilti verdančiu vandeniu (1 litras). Gautas tirpalas užvirinamas, reikalingas, tada filtruojamas. Jie geria po 1 stiklinę kelis kartus per dieną.
Su hipertenzija
Uogos, vaisių gėrimai ar jų drebučiai turi gerą šlapimą varantį poveikį žmogaus organizmui. Šiuo atveju kalis neišplaunamas iš organizmo.
Be to, kalio yra pačiose uogose. Tai padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles, palaiko jų gerą formą ir taip padeda normalizuoti kraujospūdį.
Vienas iš spanguolių gėrimo nuo hipertenzijos receptų: Susmulkinkite 2 puodelius uogų, įpilkite 0,5 puodelio granuliuoto cukraus, įpilkite 1 puodelį vandens.
Gautą mišinį išmaišykite, užvirkite ir perkoškite. Sumaišykite kelis šaukštelius su karštu vandeniu ir gerkite kaip arbatą.
Privalumai nuo krūtinės anginos
Šiuo atveju naudojamos spanguolių sultys.... Jie gali būti skalaujami ir vartojami viduje. Skalavimui sultys pirmiausia turi būti praskiestos vandeniu per pusę.
Nurijus, paruošiama ši priemonė: spanguolių sultys ir burokėlių sultys, medus, degtinė sumaišomos tarpusavyje lygiomis proporcijomis.
Mišinys infuzuojamas 3 dienas, kartais maišant kiekvieną dieną. Paruošta kompozicija imama per 1 šaukštą maždaug valandą prieš valgį.
Su cistitu
Spanguolės veikia kūną kaip priešuždegiminis, diuretikas ir antiseptikas. Jame esantis proantocianidas neleidžia ant šlapimo pūslės sienelių kauptis bakterijoms, sukeliančioms cistitą.
Gydant jį rekomenduojama kasdien išgerti po 1 stiklinę šviežiai spaustų sulčių.
Stiprinti imunitetą ir pašalinti vitaminų trūkumą
Spanguolės dėl savo sudėties padeda stiprinti imuninę sistemą ir prisotinti žmogaus organizmą vitaminais, ypač pavasarį.
Tam rekomenduojama vartoti tokį gėrimą.: Saują uogų užpilkite 0,5 litro karšto vandens, palikite užpilti, tada nukoškite ir gerkite kaip arbatą. Galite pridėti medaus.
Antras gėrimo variantas: spanguolės, tarkuotos su cukrumi (2 šaukštai), užpilamos verdančiu vandeniu, užpilamos. Paruoštas gėrimas girtas kaip įprasta arbata.
Spanguolės - atjauninanti uoga:
Spanguolės nėštumo metu
Spanguolės naudingos ir nėščioms moterims. Tai galima paaiškinti dideliu askorbo rūgšties kiekiu. Vitaminas C šiuo metu gali apsaugoti moterį nuo virusų ir infekcijų., gerai padeda stiprinti imuninę sistemą.
Rekomenduojama vitamino C paros norma nėščioms moterims yra 120–150 mg. 1 puodelio kiekio morse arba spanguolių želėje yra būtent toks vitamino kiekis.
Norint padidinti naudą, galima pridėti šiek tiek medaus. Tokia forma spanguoles reikia vartoti 3–3 režimu, tai yra 3 dienų registratūra, 3 laisvos dienos.
Spanguolės taip pat naudojamos kaip inkstų ir šlapimo takų ligų profilaktikos priemonė. Kiekvieną mėnesį nėščios moters gimda padidėja. Tai sukelia šlapimo sustingimą ir cistitą ar uretritą.
Kad išvengtumėte šių bėdų kiekvieną dieną turėtumėte gerti praskiestas šviežias spanguolių sultis... Tai padeda pagerinti kraujo tekėjimą placentoje, išlaikyti nėščios moters kraujagyslių tonusą.
Nėščioms moterims paskutinėmis nėštumo stadijomis neturėtumėte valgyti bet kokios formos spanguolių... Tai padidina motinos pieno rūgštingumą, kuris yra žalingas kūdikiui. Priėmimo nutraukimo laiką nustato gydytojas.
Taikymas kosmetologijoje
Spanguolės yra pritaikytos kosmetologijoje. Ji gerai susidoroja su odos ligomis, pvz., skrofula, psoriazė, kerpės, alerginiai odos bėrimai, nudegimai. Visais šiais atvejais naudojami spanguolių losjonai ar tepalai.
Norėdami paruošti tepalą, jums reikės uogų (2 šaukštai), vazelino (50 g) ir lanolino (50 g). Vaisiai sumalami ir išspaudžiami. Į gautas sultis pridedamas vazelinas su lanolinu. Maišykite iki vientisos masės.
Laikymo tepalas dedamas į šaldytuvą... Tepkite, jei reikia, plonu sluoksniu tepkite odos pažeidimus.
Be to, spanguolės yra daugelyje veido ir kūno kosmetikos. Tai padeda švelniai išvalyti negyvų ląstelių odą ir ją maitinti.
Apdorojimo metodai
Spanguoles galima valgyti ne tik žalias. Yra daugybė būdų, kaip ją perdirbti.
Garsiausi yra:
- Spanguolės, tarkuotos su cukrumi... Norėdami tai padaryti, 2 kg prinokusių uogų sumalama maišytuvu ir sumaišoma su 3 kg granuliuoto cukraus. Jis ilgai laikomas šaldytuve arba tiesiog vėsioje vietoje.
- Spanguolių kisielius... 1 šaukšto tirpalas. šaukštai krakmolo ir 1 valgomasis šaukštas. šaltas vanduo pilamas į vandenį su cukrumi ir susmulkintomis spanguolėmis. Virkite mišinį, kol jis sutirštės apie 10-15 minučių. Tada sultys supilamos į gautą želė, sumaišomos ir pašalinamos nuo ugnies. Kissel yra paruoštas naudoti.
- Spanguolių uogienė... Ją galima virti tik iš vienos spanguolės arba su įvairiais priedais, pavyzdžiui, obuoliais. 1 kg obuolių, 1 kg uogų, 2 puodeliai smulkintų graikinių riešutų užpilami iš anksto paruoštu sirupu ir dedami ant silpnos ugnies. Mišinys užvirinamas 30 minučių nuolat maišant. Paruošta uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius ir suvyniojama.
- Morzė... Uogos (0,5 kg) sutrinamos trintuve, išspaudžiamos sultys. Vanduo supilamas į likusias uogas ir verdamas 5-10 minučių. Gautas sultinys turi būti filtruojamas ir į jį įpilamos išspaustos sultys. Pagal skonį į vaisių gėrimą galima įdėti cukraus ar medaus.
Spanguolės laikosi gerai ir gaiviai per kelis mėnesius. Laikymui pasirinkite gerai vėdinamą ir vėsią vietą.
Pačios uogos turi būti sunokusios ir gerai išdžiovintos. Be to, spanguoles galima užšaldyti arba džiovinti, todėl jų galiojimo laikas pailgėja.
Spanguolių turėtų būti kiekvieno žmogaus racione... Tai teikia daug naudos žmonėms, yra tam tikras natūralus antibiotikas. Tačiau tuo pačiu metu nereikėtų pamiršti kai kurių jo kontraindikacijų.