Lydia vynuogės laimėjo vynuogių augintojų meilę dėl savo unikalaus skonio, paprasto auginimo ir priežiūros bei universalumo. Iš šios vynuogių veislės gaminamas puikus vynas, pasižymintis išskirtiniu skoniu, vartojamas šviežiomis, spaustomis sultimis, virtais kompotais ir uogiene. Be lidijos, vyno galima gauti iš puikių veislių - „Chardonnay“ ir „Cabernet Sauvignon“.
Lydia vynuogių veislės aprašymas ir savybės
Pradėkime nuo rūšies aprašymo. Ši veislė atsirado selekcininkų pastangomis, į laukines Vitis labrusca vynuoges skiepijus grybelinėms ligoms atsparią veislę Vitis Vinifera. Dėl to atsirado nauja vynuogių veislė, kuri iškart sulaukė populiarumo Europoje - Užkaukazė.
Vynuogės yra atsparios net -20 laipsnių temperatūrai ir turi stiprų imunitetą grybelinėms ligoms. Nurodo sezono vidurio veisles. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 155-158 dienos. Krūmas tankiai auga, vynmedis yra šviesiai rudas. Lapai yra žali, šiek tiek išpjaustyti, iš kitos pusės padengti šviesa, veltiniu. Krūmas turi 82% vaisinių ūglių, duodamas po 2 šepetėlius. Maži subrendę šepečiai, kiekvieno šepetėlio svoris 100-110 gramų.
Šepetėlio forma yra cilindro formos, tankis yra laisvas. Uogos yra rausvai violetinės spalvos, turi ovalo formos apvalią formą. Kiekviena uoga sveria nuo 3 iki 4 gramų. Uogos turi nuostabų aromatą, būdingą šiai veislei. Uogų skonis saldus ir braškių skonio. Oda tvirta. Sudėtyje yra 18–19% cukraus.
Privalumai ir trūkumai
Šios veislės pranašumai yra šie:
- didelis derlius - 120 centnerių iš hektaro;
- savidulkė;
- didelis imunitetas ligoms;
- atsparumas šalčiui;
- uogos atsparios aukštai drėgmei;
- gabenamas
- nauda žmogaus organizmui.
Tarp veislės trūkumų yra:
- imuniteto trūkumas nuo filokseros daromos žalos;
- esant mažam geležies kiekiui dirvožemyje, išsivysto chlorozė;
- reikalauja vytis ir spausti;
- nesavalaikio derliaus nuėmimo atveju, linkę išmesti
- žala organizmui dėl netinkamo vyno paruošimo.
Europos šalyse draudžiama gaminti vyną iš šios veislės. Jei nesilaikoma fermentacijos proceso, vaisiai išskiria kenksmingas medžiagas, kurioms veikiant išsivysto išsėtinė sklerozė!
Augančios savybės
Vieta šios vynuogių veislės auginimui turėtų būti saulėtoje pusėje, tolygiai apšviesta spinduliais iš visų pusių. Vynuogynas turi būti apsaugotas nuo vėjo, nes uogų tvirtinimas ant šepetėlio yra silpnas, o stiprūs vėjo gūsiai gali suplakti sunokusias uogas. Augimo dirvožemis turėtų būti naudingas orui ir drėgmei. Tačiau požeminis vanduo turi būti bent 1,5 metro atstumu nuo dirvožemio paviršiaus. Gerai auga ant chernozemo ir priemolio dirvožemio.
Sodinti galima pavasarį ir rudenį. Geriau rinktis rudenį, nes sodinamąją medžiagą rudenį galima rinktis plačiau, tačiau žiemojant daigai yra labiau pažeidžiami. Pavasarinis sodinimas leis daigams sustiprėti ir įgyti jėgų žiemai.
Duobes vynuogėms sodinti reikia paruošti iš anksto, nes jos turi stovėti kelias savaites. Jei sodinama pavasarį, duobes galima paruošti rudenį. Būtina kasti skylę, kurios skersmuo yra 90 cm, o gylis - 90 cm. Iš skylės pasirinkite dirvą ir supilkite keramzitą ant dugno, sukuriant drenažo sluoksnį. Norėdami pagerinti vynuogių dirvožemį, turite jį pridėti:
- sijotas upės smėlis (jei reikia);
- humusas;
- pelenai;
- kalio;
- fosforas;
- geležis.
Visus komponentus gerai sumaišykite su žeme, užpildykite skylutes ir palikite iki pavasario. Iki sodinimo dirvožemis turės laiko gerai nusistovėti.
Daigas palaidotas dirvožemyje iki šaknies kaklelio. Jis turėtų likti ant paviršiaus. Žemė kruopščiai išminta, gerai laistoma ir mulčiuojama. Šiaudai, pjuvenos ar pušies spygliai gerai mulčiuojami.
Pirmaisiais mėnesiais būtina dažnai laistyti. Lidija mėgsta drėgmę, tačiau ji neturėtų būti sustabarėjusi. Po laistymo būtina gerai purenti dirvą.
Vynuogių priežiūra
Viena iš vynuogių priežiūros veiklų yra persekiojimas. Ši procedūra susideda iš viršutinės ūglių dalies pašalinimo iki 30 cm, ant jų dar nesudariusių 6–8 lapų. Moneta reikalinga:
- užtikrinant gerą šviesos ir oro prasiskverbimą į krūmus, taip sumažinant ligų riziką;
- maistinių medžiagų perskirstymas nuo ūglių iki vaisių;
- spartinti vynmedžių ir uogų nokimą;
- didinant derlių;
- jaunų ūglių augimo sustabdymas.
Veislei Lydia optimaliausias laikotarpis kaldinti yra rugpjūtis.
Svarbu, kad kaldinant krūmą, ūgliuose vyktų natūralus augimo sulėtėjimo procesas.
Kalimo klaidos
Dažniausios kalimo klaidos:
- Persekiojimas, atliktas anksčiau laiko, ūglių vystymosi stadijoje lemia neteisingą maistinių medžiagų pasiskirstymą. Pradeda pasirodyti nauji ūgliai, kuriuos reikia nutraukti, nes tai padidins krūmo apkrovą. Tokiu atveju vynmedis nebus pakankamai sutvirtintas, o tai neigiamai paveiks augalo žiemojimą.
Kita neigiama ankstyvo kalimo pasekmė - iki kito derliaus išsaugotų vaisių pumpurų pažadinimas. Užuot ruošęsi žiemojimui, jie pradeda žydėti.
- Persekiojimas, įvykdytas vėliau nei reikiamas laikas, neturės jokios įtakos, nes krūmas pats susitvarkys su maistinių medžiagų perskirstymu, sustabdydamas naujų ūglių nokinimo procesą.
- Nebaigtas persekiojimas, kai nepašalinta 30 cm vynmedžių ir lapų lems tai, kad lapai toliau vystosi ir pasisavina maistines medžiagas.
Reprodukcijos metodai
Lengviausias ir labiausiai paplitęs sodinimo būdas yra daigų sodinimas. Tačiau jei yra seno krūmo atsargų, geriau skiepytis. Norėdami skiepyti, pirmiausia turite paruošti pjūvį, iškirpdami jį iš šios veislės krūmo ūglio, palikdami 3 akis.
Iki pavasario stiebas laikomas smėlyje. Laikymo vietoje temperatūra neturi viršyti +12 laipsnių. Prieš skiepijimą būtina nupjauti apatinę pjovimo dalį. Viršutinė dalis turi būti užplombuota parafinu, kad kotas prarastų mažiau drėgmės ir būtų lengviau atlaikyti oro pokyčius. Apatinė dalis turi būti įmirkyta šaknų augimo stimuliatoriuje.
Ištekliai paruošiami pašalinus seną krūmą, paliekant tik trumpą 5–8 cm kelmą.
Atsargas galite padalinti tik po to, kai išvalyta nupjauta vieta ir pašalintos visos šiukšlės. Viduryje atliekamas pjūvis, o pjūvis su įpjauta dalimi įkišamas į angą. Stiebas tvirtinamas atsargomis. Vakcinacijos vieta turi būti sugriežtinta medžiagomis, kurios suirs per metus. Norint ilgiau išlaikyti drėgmę, skiepijimo vietą būtina padengti moliu ir gausiai palaistyti. Iškaskite ir mulčiuokite aplink dirvą.
Ligos ir kenkėjai
Lydia vynuogės yra linkusios į tokias ligas:
- antracozė - grybelinė liga, pasireiškianti juodų dėmių atsiradimu ant lapų, vynmedžių, ūglių. Ši liga sunaikina vynmedį. Infekcija vyksta per dirvą ir sėklas. Prevencijos tikslais pažeistos vietos pašalinamos ir sudeginamos. Vynmedis apdorojamas Bordo skysčiu;
- pilkas puvinys - grybelinė liga, pažeidžianti visą vynmedį. Atsiranda dėl blogo oro patekimo sodinant tirštumą arba esant daug drėgmės. Užsikrėtus, krūmą rekomenduojama gydyti Ronilanu.
Lydia veislės kenkėjai apima:
- vorinė erkė - pažeidžia lapiją ir sukelia kritimą. Krūmus ir dirvą rekomenduojama purkšti DNOC;
- lapų ritinys - vikšras, kuris valgo vaisius ir lapus, dėl ko drėgnu oru vaisiai pūna. Aptikus dirvožemis ir krūmai gydomi vaistu "DNOC";
- filoksera - vabzdys, užkrečiantis augalo šaknį, o kartais ir lapus. Norint kovoti su šiuo vabzdžiu, būtina gydyti Confidora. Dirvą aplink krūmus padenkite smulkiu smėliu.
Vynuogių veislė „Lydia“ yra itin populiari Ukrainos, Rusijos ir Moldovos pietuose. Jis buvo mylimas dėl paprastumo priežiūros, puikaus skonio ir gražios dekoratyvinės išvaizdos. Pabandykite auginti šią veislę savo svetainėje, ir jums bus suteiktas puikus vynas, skanūs kompotai, sultys ir uogienė. Taip pat svečius galite pavaišinti kvapnia šviežių vynuogių keke.