Petražolės yra populiariausias pagardas. Jis dedamas į įvairius patiekalus, taip pat naudojamas sveikiems kokteiliams gaminti. Šaknų veislės yra ypatingos, nes galite valgyti ne tik viršutinę dalį, bet ir pačią šaknį.
Kokios petražolės vadinamos šaknimis
Šakninės petražolės yra vienas iš garbanotų petražolių porūšių ir priklauso skėtinių kultūrų (salierų) šeimai.
Šis augalas yra kas dvejus metus kultūra. Jo aukštis siekia vieną metrą. Be išleidimo angos, jis susidaro galinga šaknis, kuris gana dažnai naudojamas kulinarijoje kaip prieskoniai.
Stiebai statūs ir šakoti. Lapai blizgūs, tamsiai žali, trikampio formos. Vaisiai išilgai yra kiaušinio formos.
Augančios savybės
Daugelis žmonių mano, kad šio augalo auginimas yra gana varginantis ir nenori jo sodinti savo teritorijoje. Bet šis teiginys nėra teisingas. Nuo rūpinimosi petražolėmis nedaug skiriasi nuo įprastų veislių.
Galima laikyti reikšmingus skirtumus:
- Šio tipo petražolės turi šaknis, tada jos turi būti sodinamos nuolatinėje augimo vietoje. Jūs negalite jo persodinti.
- Visi sodininkai žino, kad prieš sodinimą sėklos dvi dienas turi būti mirkomos vandenyje. Bet tai taikoma tik lapinėms veislėms. Šaknies sėklai to nereikia. Kadangi mirkant kalis išplaunamas iš sėklų, ir tai susilpnins augalą.
Patyrę vasaros gyventojai rekomenduoja laikyti sėklą, kad greičiau pasirodytų ūgliai po karštu vandeniu apie 30 minučių... Tada išdžiovinkite ir pereikite prie sodinimo.
Populiarios šakninių petražolių veislės
Šiandien prekybos tinklai siūlo gana didelį įvairių veislių sėklų asortimentą. Tarp populiariausių tipų reikia pažymėti šiuos dalykus.
Cukrus
Cukrus - rūšis yra viena iš seniausių atstovų. Jis buvo išvestas dar 1950 m. Brandinimo laikotarpis yra 95 dienos nuo daiginimo.
Šakniavaisių masė siekia 75 gramai... Garsus savo universalumu, jis turi skanių šaknų ir žalumynų.
Tarp trūkumų reikia pažymėti trumpą galiojimo laiką.
Alba
Ši vėlyvos brandos veislė yra labai populiari vasaros gyventojams. Brandinimas vyksta per 170 dienų pasirodžius pirmiesiems ūgliams. Krūmai yra galingi ir plinta.
Vieno vaisiaus masė yra 230 gramų... Iš vieno kvadratinio metro galite gauti 5 kilogramus gero ir ilgalaikio derliaus.
Pasiduoti
Vidutinio sezono veislė, brandinimo laikotarpis trunka 130 dienų... Vešlūs, išsiskleidę krūmai su kvapniais lapais.
Vaisiai sveria kūgio formos 120 gramų ir 23 centimetrų ilgio. Šaknis galima valgyti žalias ir konservuotas. Derlius yra 3,5 kg iš kvadratinio metro.
Nusileidimas prieš žiemą
Kaip žinote, petražoles galima sodinti rudenį ir pavasarį... Pasak daugelio sodininkų, būtent žiemos sodinimas yra geriausias pasirinkimas. Pasodintos sėklos suteikia daug geresnį daigumą. Augalas auga stiprus ir atsparus daugeliui ligų.
Nusileidimo vietos pasirinkimas
Šis punktas yra gana svarbus. Šis augalas gerai augs saulėtose atvirose vietose... Nors nedidelis šešėlis netaps kliūtimi nuimti derlių. Kalbant apie dirvožemį, jis turėtų būti šiek tiek rūgštus ir purus.
Pasėliai turėtų būti sodinami tose vietose, kur anksčiau augo pomidorai, svogūnai, bulvės ar kopūstai. Bet po pačių petražolių šias kultūras galima pasodinti po 3 metų.
Dirvožemio paruošimas
Turėtų prasidėti pasiruošimas spalio pabaigoje... Pirmiausia reikia iškasti dirvą ir į ją įterpti trąšų. Kalbant apie nusileidimo laiką, viskas čia priklausys nuo oro.
Sėti reikia pradėti, kai dirva sušalo 2 centimetrų gylis... Paprastai tai yra pirmoji lapkričio pusė. Sėklų medžiaga iš anksto nemirkykite, kitaip augalai neužšals.
Pirkdami sėklą, turėtumėte atkreipti dėmesį į galiojimo laiką.
Nusileidimo technologija
- Žemėje būtina padaryti tvarkingas tranšėjas atstumą, tarp kurio turėtų būti 15 cm.
- Tada vagos apibarstomos gesintomis kalkėmis.
- Petražolės sėjamos iki gylio 1,5 cm.
- Tranšėjos užpildomos ir sutankinamos.
- Norint apsisaugoti nuo vėjo ir šalčio, dirva turi būti mulčiuota. Humusas naudojamas kaip mulčias.
Sodinant prieš žiemą, turite naudoti dvigubai daugiau sėklų... Kadangi ne visos sėklos gali išdygti pavasarį.
Augalų priežiūros taisyklės
Kaip minėta pirmiau, rūpintis šakninėmis petražolėmis nėra didelis dalykas.
Ją turėtų sudaryti šie elementai:
- Viršutinis padažas... Tai yra vienas iš svarbiausių priežiūros komponentų. Trąšas būtina tręšti kelis kartus per sezoną. Reikėtų pažymėti, kad augalas mėgsta mineralines trąšas.Pirmą kartą šeriami po retinimo. Norėdami tai padaryti, reikia praskiesti 30-40 gramų kompleksinių trąšų dešimtyje litrų vandens. Po antrojo skiedimo pridedama 10 g amonio nitrato ir 50 g kalio druskos arba pelenų, ištirpintų kibire vandens. Trečią kartą tręšiama medžio pelenais. Kaina yra viena stiklinė už 1 m2.
- Laistymas... 3-4 laistymai laikomi norma per sezoną. Esant sausoms vasaroms, jų skaičius didėja. Tuo pačiu metu į dirvą pilami 2 kibirai vandens 1 m2. Drėkinimas turėtų būti atliekamas ryte arba vakare.
- Retinimas... Jis atliekamas du kartus. Pirmą kartą po 1-2 lapų atsiradimo atstumas tarp augalų turėtų būti 3 cm. Ir antrą kartą po 5-6 lapų susidarymo, kad atstumas tarp augalų būtų 10 cm.
- Atlaisvinimas dirvožemis turi būti atliekamas po kiekvieno laistymo ar lietaus.
- Reguliariai piktžolių pašalinimas užtikrins kenkėjų ir ligų tikimybę.
Petražolių šaknų auginimas nėra sudėtingas ir įdomus procesas. Svarbu tik laikytis pagrindinių sodinimo priežiūros taisyklių ir tada bet kuris vasaros gyventojas gali gauti gausų derlių. Kas jį džiugins ne tik šiltuoju metų laiku, bet ir žiemą.