Anksčiau vynuogių pasėliai buvo auginami tam, kad iš gautų pasėlių būtų galima pagaminti gerą vyną. Tuo tikslu sklypai buvo apsodinti techninėmis vynuogių veislėmis, iš kurių gaunamas didelis sulčių kiekis. Ir šiandien dauguma vynuogių augintojų stengiasi išsirinkti puikų skonį ir puikų pristatymą, kad galėtų vaišintis gardžiomis uogomis ir gražiais kekėmis papuošti valgomojo stalus. Vienas tokių pavyzdžių yra Baikonūro vynuogių kultūra.
Baikonur vynuogių veislės aprašymas
Augalas yra labai populiarus, nes duoda puikų derlių, turi naudingų savybių žmogaus sveikatai ir yra malonaus skonio.
Vynuogės yra kilusios dėl selekcininko Pavlovsky E. G. pastangų, kuris sujungė „Talisman“ ir „Krasotka“ veisles į vieną visumą. Baikonuras perėmė iš jų atsparumą nestabiliai klimato sąlygoms, puikų gebėjimą prisitaikyti prie naujų vietų.
Atsparus šalčiui kultūra gerai vystosi ir atneša centrinės Rusijos regionus, ji auga net Maskvos regione.
Patrauklios kekės išskiria Baikonūrą nuo kitų vynuogių pasėlių. Kūginės uogos sudaro didelius klasterius, kurių svoris siekia penki šimtai gramų.
Hibridas reiškia anksti subręsta, pirmąsias uogas galima pašalinti rugpjūčio pradžioje. Nuo lapelių formavimo iki visiško nokinimo kultūrai reikia ne daugiau kaip šimto dešimties dienų.
Uogų savybės
Jie laikomi svarbiausiu veislės rodikliu. Kiekviena uoga pasiekia ilgį 4 cm, vidutinis svoris yra nuo trylikos iki penkiolikos gramų. Forma yra šiek tiek pailga, nukreipta į galą. Dėl uogų išvaizdos šios veislės negalima supainioti su kitomis.
Pagal aprašymą uogų atspalvis svyruoja nuo tamsiai violetinės iki vyšnių alyvinės. Tamsi oda padengta vaškine beveik juodos spalvos danga.
Tankus minkštimas truputį traškėja kramtant, jis turi unikalų aromatą ir vaisių skonį, suderintas su vynuogių sutraukimu. Uogos yra gana sultingos ir saldžios, jose yra apie dvidešimt procentų cukraus.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Pagrindiniai šios vynuogių kultūros privalumai yra šie:
- uogų dydžio ir jų skonis, išorinis grožis;
- senėjimo greitis;
- galimybė ilgai laikyti ir puikus gabenamumas;
- nepriklausomas apdulkinimas, leidžiantis formuotis vaisiams bet kokiu oru;
- tanki oda neleidžia uogoms įtrūkti nuo drėgmės pertekliaus;
- veislė priešinasi grybinėms ligoms, jos neveikia miltligė ir puvinys, aplink ją skraido vapsvos;
- krūmus toleruoti šalčius iki –23 laipsnių, bet vis tiek jie turėtų būti uždengti žiemai;
- derlių galima auginti ne tik savo reikmėms, bet ir komerciniais tikslais.
Hibridas yra palyginti naujas, neigiamų savybių nenustatyta.
Kol kas sodininkai turi tik vieną norą - atsikratyti uogose esančių sėklų.
Nusileidimas
Kultūra geriausiai auga tose vietose, kur pakankamai saulės šviesos ir be skersvėjų... Todėl jis turėtų būti sodinamas pietų kryptimis.
Augalas neturi specialių reikalavimų dirvožemio sudėčiai. Tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems chernozemams. Požeminis vanduo turi būti 2 - 2,5 metrų gylyje nuo žemės paviršiaus.
Sodinimo schema yra ypač svarbi. Kad krūmai vienas kito neužtamsintų, juos reikia sodinti trijų metrų intervalais, atskiriant bent keturias eilutes eilių tarpams.
Galite pradėti sodinti pagal laiką nuo kovo pabaigos ir tęskite prieš vasaros sezoną... Tik kiekvienam laiko intervalui turėsite pasirinkti sodinamąją medžiagą.
Rudenį nuimtus sodinukus reikia sodinti kovo mėnesį, pavasarį galima sluoksniuoti. Norėdami pasodinti žalių daigų, turėsite palaukti, kol prasidės pastovi šiluma.
Vynuogių krūmas pasodinamas keliais etapais:
- per kelias savaites ruošiama nusileidimo duobė. Jo gylis turėtų būti pakankamas, kad būtų galima pagaminti daug trąšų - mažiausiai aštuoniasdešimt centimetrų... Į jį pilamas humusas, sumaišomas su derlingu dirvožemiu. Mišiniui reikia skirti laiko, kol jis gerai nusistovės. Ant trąšų sluoksnio pilamas įprastas dirvožemis;
- rekomenduojama įsigyti daigą. Jei jūsų svetainėje jau yra Baikonur krūmas, tada pjovimą galima sodinti į įprastą gėlių vazoną, kad vystytųsi šaknų sistema. Prieš sodinant šaknis porą dienų reikia mirkyti vandenyje;
- sodinant daigas gilėja iki šaknies kaklelio... Duobė užpildoma palaipsniui, kad dirvožemyje neliktų oro pagalvių;
- sodinimas baigiasi gausiu laistymu - mažiausiai trimis kibirais. Tada dirvą reikia mulčiuoti pjuvenomis ar samanomis.
Jaunų ir subrendusių vynmedžių priežiūra
Pavasarį augalas laistomas kasdienkol prasidės žydėjimo laikotarpis. Be to, vandens norma turėtų būti padidinta tuo metu, kai formuojasi uogos. Būtinai mulčiuokite dirvą, kad drėgmė išliktų ilgiau.
Kiekvienais metais po kiekvienu krūmu tręšiamos mineralinės trąšos iš tų, kurios buvo naudojamos sodinant.
Apkirpdami turite palikti ilgas šakas... Auginius galima paruošti iš nupjautų ūglių. Prieš prasidedant žiemos laikotarpiui, augalas privalo pastogęapsaugoti nuo šalto oro.
Prevencinis ligų purškimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimą.
Reprodukcijos metodai
Baikonuras gali būti dauginamas trimis būdais:
- sodinukai... Šis paprastas variantas tinka pirmajam nusileidimui. Įsikūręs daigas duoda vaisių per trejus ketverius metus;
- auginiai... Veislinė kultūra skiepijama ant senų krūmų kelmų su sveika mediena ir stipria šaknų sistema. Ūglis pradeda gauti visas maistines medžiagas iš seno augalo, greitai įgauna jėgų ir auga. Tačiau tuo pačiu metu būtina suprasti veisimo pagrindus ir sėkmingai derinti veisles, kad jos gerai sutvarkytų;
- sluoksniavimas... Ilgi ūgliai sulenkiami prie dirvos paviršiaus, sutvirtinami šliuzais ir vienoje vietoje apibarstomi dirvožemiu. Šią vietą būtina gausiai palaistyti, kad šaknys imtų perėti. Tada sluoksnis nupjaunamas nuo suaugusio augalo ir paverčiamas nepriklausomu krūmu. Nors šaknų sistema nėra daug išvystyta, krūmas persodinamas į naują vietą.
Ligos ir kenkėjai
Vynuogių vynmedžiai atsispiria ligoms, jų uogos yra patikimai apsaugotos nuo vapsvų. Tačiau kaip prevencinė priemonė pradiniame auginimo sezono etape nebus nereikalinga perdirbti augalą.
Slėpdamiesi žiemos sezonui, atkreipkite dėmesį į graužikus ir imkitės būtinų priemonių, kad juos atbaidytumėte.
Vynuogės pasižymi puikiomis vartotojų savybėmis, kurios patiks sodininkams. „Baikonur“ turi tik vieną nelabai malonią savybę - trumpas bandomasis laikotarpis... Bet jei laikomasi visų priežiūros sąlygų, gaunamas geras uogų derlius.