Iš visų serbentų rūšių juodoji yra laikoma naudingiausia. Būtent ji yra keturis kartus didesnė už citriną pagal vitamino C kiekį, be to, joje gausu geležies, kalcio, mangano, kalio ir cinko. Gydomųjų savybių turi ne tik vaisiai, bet ir augalo lapai, iš kurių gaunama aromatinė arbata.
Juodųjų serbentų nauda sveikatai yra tokia didelė, kad ji netgi gali pašalinti organizmo radiaciją, kurią įrodė mokslininkai po Černobylio avarijos. O tiems, kuriems skonis yra svarbesnis, geriau atkreipti dėmesį į veisles su didelėmis ir saldžiomis uogomis, iš kurių viena yra juodųjų serbentų veislė Pigmy.
Šiame straipsnyje mes analizuosime šios veislės aprašymą, uogų savybes ir sužinosime, kaip elgtis su kenkėjais.
Serbentų Pigmy veislės aprašymas
„Pygmy“ veislę išvedė selekcininkas V.S. Ilyinas. dirbdamas Pietų Uralo vaisių ir daržovių pasėlių tyrimų institute. Tam buvo sukryžiuotos veislės „Seedling Pigeon“ ir „Bradthorpe“. Nuo 1999 m. Veislė buvo įtraukta į valstybės registrą ir leista auginti Volgo-Vjatkos, Uralo, Tolimųjų Rytų regionuose, taip pat Rytų ir Vakarų Sibiro regionuose.
Pats augalas yra vidutinio dydžio, šiek tiek išplitęs krūmas. Ūgliai vidutinio storio, tiesūs, žalios spalvos. Pumpurai yra vieniši, rudi, ovalo formos. Lapai dideli, penkių skiltelių, raukšlėti, kraštuose dantys. Gėlės yra mažos, šviesiai rausvos spalvos.
Pigmija laikoma vidutiniškai nokstančia veisle, vaisiai pradedami rinkti nuo birželio pabaigos ar liepos pradžios.
Uogos yra didelės, suapvalintos ir ryškiai juodos. Šepečių ilgis yra vidutinis, juose yra nuo 5 iki 10 uogų.
Šios veislės pranašumai:
- Didelis produktyvumas. Iš vieno krūmo nuskinama iki 6 kg uogų. Auginant pramoniniu mastu, derlius gali siekti 22,8 tonas iš hektaro.
- Labai dideli ir saldūs vaisiai. Vienos uogos svoris siekia 8g. Veislė laikoma desertu, o už vaisių saldumą ji turi 5 balus.
- Ilgalaikis vaisius. Uogos noksta netolygiai, todėl derlius trunka nuo 3 savaičių iki 1,5 mėnesio.
- Savaime derlinga veislė, kurios metinis derlius yra pastovus.
- Atsparumas žiemai. Tinka auginti regionuose, kuriuose žiemos šalnos, jis gali atlaikyti iki 35 laipsnių temperatūrą.
- Atsparus tokioms serbentų ligoms kaip miltligė ir antraknozė.
Tarp trūkumų galima išskirti tik veislės jautrumą septoriozės ir inkstų erkių priepuoliams.
„Pygmy“ veislė yra gana nepretenzinga, ją auginti nereikia dėti daug pastangų. Bet, kaip ir visų vaisinių kultūrų, vaisiaus pradžia ir augalo derlius tiesiogiai priklauso nuo teisingo daigo pasodinimo.
Daigų parinkimas ir sodinimo taisyklės
Pirkdami juodųjų serbentų sodinuką, atkreipkite dėmesį į šias detales:
- Amžius. Tinka sodinti vienerių ir dvejų metų sodinukus.
- Šaknų sistema. Šaknys neturėtų būti sausos ar pažeistos.
- Šakojimas. Kuo geriau šakotas krūmas, tuo greičiau jis įsišaknys.
Jei sodinate vienmečius daigus ir jie jums atrodo per silpni, pasodinkite du krūmus vienu metu vienoje skylėje, pakreipdami juos į skirtingas puses. Šis sodinimo būdas leis ateityje suformuoti galingą krūmą.
Serbentus galite sodinti pavasarį ir rudenį. Pavasarį sodinti geriausia pradėti kuo anksčiau po atšildymo, kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, atsižvelgiant į klimatą. Svarbiausia yra turėti laiko tai padaryti prieš pradedant pumpuravimąsi, kitaip augalą bus sunku įsitvirtinti. Tačiau vis dėlto rudens sodinimas yra labiau pageidautinas, nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pradžios. Jei spėsite pasodinti serbentus likus dviem savaitėms iki šalčio pradžios, tai turės laiko įsišaknyti ir pakankamai sustiprėti žiemai.
Krūmų sodinimo vieta turėtų būti gerai apšviesta ir apsaugota nuo stipraus vėjo. Serbentų šaknys lengvai ištveria laikiną vandens apsemimą nuo tirpstančio sniego ar lietaus, tačiau jis neaugs pelkėtoje dirvoje ir aukštoje požeminio vandens vietoje. Ir jei dirvožemis yra rūgštus, tada jį reikia kalkinti.
Serbentų sodinuko sodinimas apima šią veiklą:
- Likus 2 savaitėms iki numatomos sodinimo datos, kasti duobes serbentams, kurių gylis yra iki 40 cm, o plotis - iki 60 cm. Vietoj kelių skylių galite padaryti vieną ilgą tranšėją. Kadangi „Pygmy“ serbentų veislė yra kompaktiška, augalus galima dėti 1–1,5 m atstumu vienas nuo kito.
- Kai po poros savaičių žemė nusėda, užpildykite duobę 2/3 pilno derlingo dirvožemio, sumaišyto su trąšomis. Galite naudoti humusą (8 kg), superforatą (200 g) ir kalio sulfatą (40 g).
- Įdėkite daigą į skylę 45 laipsnių kampu, o šaknies kaklelis eina į žemę 5-8 cm. Dėl pasvirusio pasodinimo bus sukurtos sąlygos šaknų ir ūglių augimui iš pumpurų palaidotoje stiebo dalyje.
- Išskleiskite šaknis ir padenkite žemėmis. Užpildydami dirvą, daigą purtykite taip, kad tarp šaknų nesusidarytų tuštumų.
- Pasibaigus sodinimui, krūmą palaistykite 10 litrų vandens ir mulčiuokite žemę po žeme durpėmis arba humusu. Po 3 dienų pakartokite ir laistymą, ir mulčiavimą.
- Kad krūmas greitai augtų, jo ūgliai gali būti supjaustyti trečdaliu.
Galiausiai baigtą rudenį sodinti galima tik po mėnesio, kai serbentus ruošite žiemai. Norėdami tai padaryti, būtina krūmą 10 cm išpurenti dirvožemiu ir gerai mulčiuoti šalia stiebo esančią dalį. Pavasarį serbentai yra nevirti, neišlaisvinant mulčio ir žemės pertekliaus. Tik tada galima įvertinti sodinimo sėkmę.
Veislė „Pygmy“ nereikalauja daug priežiūros, tačiau tai nereiškia, kad prieš derliaus nuėmimą galite pamiršti augalą. Jam vis tiek reikia pačių elementariausių priežiūros priemonių.
Juodųjų serbentų priežiūros taisyklės
Krūmų priežiūra susideda iš šių žingsnių:
- Tręšimas... Daugumą maistinių medžiagų augalas suvartoja pavasarį ir vasaros pradžioje. Trąšos turėtų būti naudojamos dirvožemiui rudenį ir kasimui pavasarį, 1,5-2 m plote aplink kamieną. Vidutinio derlingumo dirvožemiui reikalingos tokios trąšų dozės vienam kvadratiniam metrui:
- Augalams iki 3 metų - organinės medžiagos (5-6 kg), karbamidas (15 g), sieros kalio (12 g), superfosfatas (50 g);
- Augalams nuo 4 metų: organinės medžiagos (5-6 kg), karbamidas (22 g), sieros rūgšties kalis (15 g), superfosfatas (50 g).
- Dirvožemio priežiūra. Tai reiškia, kad jis laikomas laisvoje ir be piktžolių būsenoje. Kad nepakenktumėte šaknims, galite atlaisvinti dirvą 8 cm šalia krūmų ir 12 cm koridoriuje. Norint sumažinti procedūrų skaičių, galima mulčiuoti dirvą durpėmis, humusu ar mėšlu. Dirvožemis po mulčiu ilgiau išlaiko drėgmę ir trapumą.
- Laistymas. Tai būtina, ypač jei sausasis laikotarpis nukrito formuojant kiaušidę. Esant sausam rudeniui, prieš prasidedant šalnoms, taip pat būtina laistyti krūmus (iki 5 litrų už 1 kv.m.), nes perdžiūvusi dirva žiemą gali išprovokuoti krūmų užšalimą.
Svarbus derliaus išsaugojimo momentas yra augalų gydymas nuo kenkėjų ir ligų.
Juodųjų serbentų ligos ir kenkėjai
„Pygmy“ veislė atspari daugumai serbentų ligų. Vienintelė liga, nuo kurios jis turi būti apsaugotas, yra septorija, kitas baltosios dėmės pavadinimas. Tai yra grybelinė liga, kurios simptomai bus serbentų lapų iki 3 mm skersmens dėmių atsiradimas.
Iš pradžių jie yra visiškai rudos spalvos, tada centre pasidaro balti, o rudi išlieka tik kraštuose. Augalo vaisiai taip pat gali būti padengti mažomis dėmėmis. Sunkiai pralaimėjus, visa lapija gali visiškai nukristi nuo serbento.
Norėdami kovoti su liga, krūmus ir po jais esančią žemę reikia gausiai purkšti vario sulfato arba nitrafeno tirpalu. Svarbu tai padaryti prieš prasidedant pumpuravimui pavasarį. Tokiais atvejais taip pat padeda Bordo skystis, kuris praskiedžiamas 100 g kiekiu 10 litrų vandens. Serbentus būtina nedelsiant perdirbti, kai atsiranda pirmieji simptomai, o antrą kartą - 10 dienų po derliaus nuėmimo.
Pašalinkite nukritusius lapus iš po serbentų krūmų, būtent juose žiemoja grybų sporos. Profilaktikos tikslais vėlyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį vis tiek galite iškasti žemę šalia bagažinės.
Iš vabzdžių kenkėjų Pygmy veislė yra jautriausia inkstų erkutėms. Tai nedidelis 0,15–0,3 mm ilgio vabzdys, žiemojantis serbentų pumpuruose. Pavasarį, pabudusios, moterys pumpuruose deda lervas, kurios augdamos išplinta visame augale. Pažeisti pumpurai negali išsivystyti, o ūglis, jei išaugs iš jų, bus mutuotas. Be ūglių skaičiaus ir derlingumo mažinimo, kenkėjas taip pat yra pavojingas dėl savo gebėjimo nešioti virusines ligas.
Kenkėjų kontrolės priemonės:
- Verdantis vanduo. Saugiausias ir efektyviausias būdas. Visos lervos žūva nuo verdančio vandens, o pats augalas nenukenčia. Tik nepilkite ant krūmo 100 laipsnių verdančio vandens, nes jūs atnešate jį į sodą ir pilate į laistytuvą, vanduo turėtų šiek tiek atvėsti. Sujunkite šakas, kad augalas būtų kompaktiškesnis ir efektyvesnis. Metodą galite naudoti tik prieš pažadindami inkstus, kitaip jie gali pakenkti.
- Rankinis pašalintų inkstų pašalinimas. Metodas yra kruopštus, tačiau saugus. Pumpurai su erkėmis bus patinę ir apvalesni. Geriau tokį rūšiavimą atlikti rudenį, nes pavasarį lengva supainioti užkrėstą inkstą su pumpuru su besiformuojančiu ūgliu.
- Koloidinė siera. Jis ištirpinamas vandenyje 10 g kiekiu 1 litre vandens. Krūmai apdorojami žydėjimo laikotarpio pradžioje ir iškart po jo pabaigos. Šis metodas tinka kritinėms situacijoms, kai reikia išgelbėti augalo gyvybę. Toks perdirbimas gali sugadinti derlių, tačiau kitais metais jis atsigaus.
- Genėjimas. Radikaliausias būdas. Jei su vabzdžiu neįmanoma susidoroti su kitais metodais, belieka tik rudenį nupjauti krūmą po šaknimi ir kantriai laukti, kol augalas ataugs.
Kad nereikėtų naudoti tokių ekstremalių priemonių, serbentams reikia nuolatinės priežiūros. Augalai, kurie reguliariai šeriami, genimi ir profilaktiškai gydomi, turės didelį imunitetą ligoms ir kenkėjams.
Juodųjų serbentų pigmėjų nauda ir skonis verta šiek tiek pasistengti juos prižiūrint. Tinkamai atlikus sodinimą, augalas stabiliai duos vaisių mažiausiai 10 metų, o reguliariai prižiūrint auginimo sąlygas ir apsaugant nuo kenkėjų, vaisių laikotarpis gali būti pratęstas net iki 20-25 metų.