Tvarkant sklypą, vynuogynui skiriama atskira, saulės gerai apšviesta teritorija. Savininkai susiduria su sunkia užduotimi - pasirinkti veisles, kurios yra prieinamos žemės ūkio technologijose ir turi nepralenkiamą skonį. Šiame straipsnyje aptariamos pačios geriausios vynuogių veislės, suskirstytos, kad būtų lengviau suvokti, į atskiras kategorijas. Mes kalbėsime apie vardus, pasakysime, kokie jie yra ir kokias savybes jie turi.
Geriausių ankstyvųjų vynuogių veislių pavadinimai
Ankstyvųjų vynuogių veislių auginimas yra ekonomiškai naudingas. Be to, intensyvus brendimas sumažina riziką pakenkti krūmams dėl įvairių ligų ar vabzdžių. Augimo sezonas vidutiniškai trunka 95–115 dienas... Kekės yra labai vertinamos dėl savo skonio ir pateikimo, nes puvimas yra labai retas.
Veles
Veles turi gražią rausvų uogų kekę iki 2 kg, o kai kuriais atvejais - iki 3 kg. Vynuogės turi ryškų muskato aromatą.
Krūmai yra labai aukšti. Augalas toleruoja šalnas iki minus 21 °. Veles turi gerą atsparumą ligoms ir yra vertinamas aukščiau nei vidutiniškai.
Adleris
Baltosios vynuogės, kurių ypatumas yra gerai išsilaikyti mėnesį po nokinimo, neprarandant skonio ir aromato. Cilindrinės kekės vidutiniškai sveria iki 550–700 gramų. Krūmai pasižymi dideliu gyvybingumu su stipriais vynmedžiais.
Augalas rodo atsparumą tipinėms vynuogių ligoms, atsparumą šalčiui iki minus 24 °.
Jupiteris
Jupiteris turi cilindrines grupes su laisvumu. Rausvai arba purpurinės spalvos vaisiai turi ovalo formą, svoris yra 4-6 gr., Lengvas muskato aromatas. Vynmedis yra vidutinio dydžio, augalo atsparumas ligoms yra puikus. Vynuogės toleruoja žemą temperatūrą iki minus 27 °.
Kokios yra vyno rūšys
Techninėms (vyno) vynuogių veislėms dažniausiai būdingi energingi krūmai, mažos ar vidutinio dydžio grupės ir masė, mažas produktyvumas. Tačiau uogų skonis išsiskiria daugialypėmis natomis ir įdomiu aromatu.
Vaisių bruožas yra didelis sulčių kiekis ir cukraus bei rūgšties balansas.
Maskatas
Muskatas yra vidutinio nokinimo laikotarpio, kurio vegetacijos periodas yra 125–140 dienų. Uogų spalva yra geltona su gintaro atspalviu. Šepetys dengia iki 150 gr., Bet yra egzempliorių iki 450 gr.
Vaisiai yra labai saldūs, sultingi, vidutinio tankumo. Derlius priklauso nuo klimato ypatybių, svyruoja nuo 60 iki 100 centnerių / ha. Kultūra yra blogai atspari tipinėms vynuogių ligoms, ypač esant dideliam drėgnumui ar ilgalaikiams krituliams.
Šardonėjus
Vynuogės yra vidutinio nokinimo laikotarpio, augimo sezonas trunka 135-140 dienų. Šepetys pasižymi cilindrinės kūgio formos forma, laisvumu ir vidutiniu tankiu, svoris vos siekia 100 g. Uoga yra žalia spalva su geltonu atspalviu, odelė plona, skonis saldus, malonaus aromato... „Chardonnay“ puikiai auga ant skirtingų tipų dirvožemio, tačiau geriausi rezultatai pastebimi uolingose ir molio-kalkakmenio dirvose. Grybų atsparumas yra mažas.
Sauvignon
Sauvignon yra prancūziškos techninės vynuogės, kurių vegetacijos laikas yra 130-135 dienos. Krūmai intensyviai auga, tankiai lapuoti. Cilindrinė kekė yra labai tanki, sveria 75–120 gramų.
Suapvalintos uogos yra geltonai žalios spalvos, o veikiamos tiesioginių saulės spindulių jos įgauna šiek tiek geltoną atspalvį. Tolerantiškas miltligei, tačiau silpnai atsparus miltligei ir pilkajam puviniui. Dirvoje užmirkus, augalas išmeta žiedynus.
Geriausios šalčiui atsparios veislės
Šios kategorijos vynuogės vidutiniškai auga. Dauguma šalčiui atsparių atstovų priklauso techninėms veislėms, tačiau uogas galima naudoti ir šviežiam maistui. Uogų skonio ypatumas yra padidėjęs rūgštingumas ir šiek tiek sutraukiantis. Kai kurie selekcininkų protų vaikai be specialios pastogės gali atlaikyti keturiasdešimt laipsnių šalčius.
Ledi pirštai
Moteriški pirštai yra aukštos kokybės stalo vynuogės. Augimo sezonas trunka 150-155 dienas, vynmedis intensyviai formuojamas. Didelio dydžio siauros kūginės kekės su gelsvai žalios spalvos pailgos formos uogomis, kurių svoris siekia 600–900 gramų.
Minkštimas puikiai sujungia cukrumą ir gaivų rūgštumą. Kultūros bruožas: silpnas atsparumas ligoms ir kenkėjams, ilgas daigų perėjimas prie vaisių (klasteriai susiformuoja tik 5-aisiais metais po pasodinimo).
Aleshenkinas
Vaisiai noksta anksti (120 dienų po pumpurų susidarymo). Kekės didelės, sveriu vidutiniškai 1-2,7 kg. Ovalios uogos yra gintaro spalvos, labai saldžios ir sultingos. Aleshenkin veislės bruožas yra sėklų nebuvimas pusėje subrendusių vaisių. Vynmedis intensyviai vystosi, vynuogių rankovės duoda vaisių 6-7 metus.
Lidija
Lidijos uogų derėjimo laikas krinta rudens laikotarpio pradžioje. Vaisiaus minkštimas yra kvapnus, labai sultingas. Prinokusios kekės turi būdingą rausvą spalvą. Šepetys yra laisvas, bet pasiekia didelį dydį, vidutinis svoris yra 120-250 gramų. Augalas turi stiprų imunitetą, kuris pasireiškia dideliu atsparumu tipinėms ligoms.
Geriausios didelės veislės
Vynuogės su dideliais vaisiais reikalauja kruopštaus dėmesio. Ypač svarbu laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių, kad uogos nesutrūkinėtų. Populiariausios šioje kategorijoje yra šios veislės.
Transformacija
Valgomosios vynuogės transformuojamos subrendimo 110–125 dienų laikotarpiu. Laisvos struktūros šepetėlio svoris yra 1,5 kg, tačiau kai kurie egzemplioriai sveria iki 2,8 kg.
Aukštas krūmas su stipria šaknų sistema ir vynmedžiais. Uogos yra stambiavaisės, pailgos ovalios rausvos.
Vaisių sultyse sukaupiamas pakankamas cukraus kiekis, tačiau valgant uogas saldumas nejaučiamas dėl nedidelio rūgštingumo. Produktyvumas - apie 20 kg krūmui.
Pakalnutė
Slėnio lelijos veislės nokinimo laikotarpis yra 125-135 dienos. Rankos masė siekia 1,5 kg. Uogos yra ovalios ir gintaro spalvos. Yra didelis augalo atsparumas ligoms ir kenkėjams, atsparumas šalčiui iki minus 21 °, ilgalaikis pasėlių saugojimas.
Amžius
Kišmišo veislė yra šimtametė, jos nokimo laikotarpis yra 125–135 dienos. Kekės yra kūgiškos, vaisiai yra geltonai žali, šepetėlio svoris yra 800-1300 gramų. Kultūros ypatybės: išskirtinis skonis su šiek tiek muskato užuomina, didelis derlius, atsparumas šalčiui iki minus 23 ° ir geras atsparumas ligoms.
Jupiteris
Kišmišovų veislė vidutinio ankstyvumo. Vidutinis šepetėlio svoris yra 250 gramų, uogos yra didelės (iki 6 gramų), raudonos arba violetinės spalvos. Veislės ypatumas yra stiprus imunitetas ir ilgas galiojimo laikas.
Geriausios juodos veislės
Juodosiose uogose yra didelis kiekis geležies, seleno ir cinko, kurie turi tikrą vertę žmogaus organizmui. Šiuolaikiniai veisėjai daug laiko praleidžia kurdami naujus tamsius hibridus, kurie yra labai atsparūs tipinėms ligoms ir sunkioms klimato sąlygoms.
Codryanka
Codryanka kultūra subręsta anksti, pasižymi dideliu pardavimu ir skoniu, teisėtai laikoma viena iš geriausių tamsių vynuogių veislių. Tačiau augalą reikia kruopščiai prižiūrėti, kitaip uogos pradės mažėti. Taip pat trūkumas yra pažeidžiamumas vapsvoms, kurios gadina vaisiaus pateikimą.
Kišmiškais moldavais
Jaunas ūglis pradeda duoti vaisių trečiaisiais metais. Krūmai yra vidutinio dydžio su didelėmis grupėmis, kurių masė siekia 190–250 gramų. Augimo sezonas trunka 150–160 dienų. Veislės ypatybės: didelis derlius, didelis cukraus kiekis, ilgas galiojimo laikas.
Malonumas juodas
Labai dideli kekės su apvaliomis vynuogėmis puošia energingą krūmą. Augalo augimo sezonas yra 115–125 dienos. Veislė atspari miltligei ir miltligei, tačiau ją veikia pilkasis pelėsis. Atlaiko šalnas iki minus 25 °.
Athos
Hibridas buvo gautas sukryžminus skirtingų kategorijų veislių mėgstamiausius Codryanka ir Talisman. Kekės turi kompaktiškus parametrus, vidutinį tankį. Uogoms būdingas puikus skonis, harmoningai derinantis cukraus kiekį ir rūgštingumą. Augalas atsparus tipinėms ligoms ir kenkėjams.
Kubanas
Prabangūs klasteriai suapvalintomis didelėmis tamsiai violetinėmis uogomis suteikia tikrą estetinį malonumą. Vynuogės yra mažai atsparios ligoms, todėl žiemą jas reikia priglausti.
Geriausios žaliosios veislės
Šviesių vynuogių veislės yra termofilinės. Uogose yra ne mažiau maistinių medžiagų nei intensyvios spalvos vaisiuose (išskyrus antioksidantus). Dėl naudingumo ir universalaus pritaikymo daugelis augintojų nori įsigyti šios kategorijos auginius. Tarp populiariausių techninių veislių yra šios:
- Chardonnay;
- Baltasis Maskatas;
- Rieslingas;
- Aligotas.
Populiarios stalo veislės:
- Ledi pirštai;
- Shasloy balta;
- Ovalus kišmišas.
Produktyviausios veislės
Vaisingos vynuogių veislės apima stalo veisles. Krūmas turi ne mažiau kaip 70% vaisingų ūglių, o pakaitiniai pumpurai yra daugiausia produktyvūs. Šios kategorijos augalai nėra labai atsparūs šalčiui, tačiau jie toleruoja šilumą.
Matyashas Janosas
Techninis brandumas atsiranda po 135 dienų. Kekės yra vidutinio dydžio, sveriančios 160–250 gramų. Tamsiai mėlyna uoga harmoningai sujungia cukraus kiekį ir rūgštingumą. Augalas yra jautrus miltligei ir pilkajam puviniui, dažnai paveiktas lapų kirmino, todėl reikalinga profilaktika.
Khalili juoda
Anksti sunokstančios juodosios vynuogės (105-115 dienų). Sparčiai auga krūmas ir intensyviai vystosi vynmedis. Kūginė kekė sveria iki 350–500 gramų. Ovalios uogos ant kekės tvirtai laikosi viena kitos. Kultūra yra jautri miltligei ir oidiumui, blogai toleruoja šalčius, todėl reikia specialios pastogės.
Kardinolas
Kardinolas augalas vidutinio ankstyvumo. Uoga yra tamsiai mėlyna ir didelio dydžio. Šepetėlio masė siekia 360–580 gramų. Pasėlių potencialui būdingas didelis produktyvumas, tačiau jis yra nestabilus, nes klimato ypatybės ir oro katastrofos daro didelę įtaką vegetacijos sezonui. Taip pat silpnas atsparumas tipinėms ligoms ir kenkėjų atakoms.
Žiemos laikotarpiu krūmas turi būti uždengtas.
Kiekvienos rūšies veislių ir savybių įvairovė leidžia pasirinkti augalą, kuris labiausiai pritaikytas tam tikroms klimato sąlygoms. Geriausių savo grupių atstovų skonio savybės patenkins bet kurio gurmano poreikius.