Moliūgas yra sveikas ir gražus sodo derlius. Vaisiuose yra daug naudingų medžiagų, vitaminų, mineralų, angliavandenių, skaidulų. Yra keletas daržovių veislių, auginamų sodo lovose. Šiandien mes kalbėsime apie saldžiausių ir skaniausių sviestinių moliūgų aprašymą. Palyginkime dvi jo veisles: Vitaminą ir Perlą.
Vitamino moliūgų aprašymas ir savybės
Augalai suformuoja nemažo ilgio - iki 6 metrų blakstienas, ant kurių rišami vaisiai, dažniausiai 2–3. Jie pasodinami sėklomis, po 2–3 gabaliukus vienoje skylėje, įterpiami iki 10 centimetrų gylio, arba daigais. Vidurinėje juostoje garantuojama, kad ji subręs, jei bus auginama daiguose. Ši kultūra mėgsta saulę ir šilumą. Sodinti rekomenduojama eilėmis.
Geriausias dirvožemis šiam moliūgui yra lengvas priemolis ir priesmėlis.
Priežiūra apima šoninių šakų ir pagrindinio stiebo prispaudimą. Tai taip pat reikalauja visų agrotechninių priemonių, kurias sudaro laistymas, purenimas, ravėjimas, reguliarus tręšimas mineralinėmis trąšomis. Derlius nuimamas rugsėjo-spalio mėnesiais. Derlius turi būti nuimtas iki pirmojo šalčio.
Moliūgų vitaminas - vėlyvos brandos veislė. Dideli, šiek tiek briaunoti, šiek tiek pailgi vaisiai subręsta maždaug 130 dienų po pasodinimo. Vaisiaus dydis siekia 7 kilogramus, o 5 kilogramų egzemplioriai yra dažni. Vaisiai pasižymi patenkinama išlaikymo kokybe ir gabenamumu.
Šviesiai oranžinė arba gelsvai plona žievė slepia tankios, bet subtilios tekstūros, sodrios oranžinės spalvos traškų minkštimą. Pluoštinės masės sluoksnis po pluta siekia 10 centimetrų. Prinokusiuose vaisiuose yra didelis karotino ir cukraus kiekis, todėl jie naudojami kūdikių maistui ir gydomosioms dietoms. Iš minkštimo ruošiamos sultys, bulvių košė, kepiniai ir kiti vitaminų patiekalai. Didelis skonis leidžia minkštimą vartoti žaliavinį.
Veislės „Pearl“ aprašymas ir charakteristikos
Augalai išsiskiria stipriu augimu, kiekvienas iš jų duoda iki 6 ūglių, kurių kiekvienas sudaro vaisius. Ovalių cilindrinių vaisių svoris gali siekti 6, kartais 8 kilogramus, bet ne mažiau kaip 3 kilogramus.
Žievė yra lygi, plona, oranžinės spalvos. Po juo yra storas tamsiai oranžinės minkštimo sluoksnis. Viršutiniame vaisiaus trečdalyje susidaro nedidelis sėklų lizdas, likusį užima minkštimas.
Tankioje, pluoštinėje masėje yra daug cukrų ir karotino, kurie yra naudingi augimui ir regėjimui.
Auginimo technika yra tokia pati kaip ir kitų butternut moliūgų. Vienintelė pastaba, atsižvelgiant į galingo krūmo susidarymą, rekomenduojama palikti tarp augalų bent 60 cm atstumą. Jis gerai toleruoja temperatūros kritimą. Derlius sunoksta per 100–120 dienų - tai sezono vidurio veislė.
Moliūgas gerai laikomas ir netgi pagerina savo skonį nokinimo metu, nors po šešių mėnesių laikymo vaisių kokybė pradeda blogėti. Minkštimas, kuriame gausu angliavandenių, karotino, vitaminų ir naudingų mikro ir makro elementų, yra naudojamas kūdikių maistui ruošti, skaniems mažai kaloringiems dietiniams patiekalams ir gėrimams gaminti.
Dviejų butternut moliūgų veislių palyginimas
Norėdami palyginti dvi veisles - Vitaminą ir Perlą - sudarykime vaizdinę lentelę
Butternut moliūgų veislė | Vitaminas | Perlas |
Augalo išvaizda | Ilgos blakstienos iki 6 m | Kelios blakstienos |
Pageidaujami dirvožemiai | Lengvas priemolio ir smėlio priemolis | Lengvas priemolio ir priesmėlio |
Temperatūros režimas | Mėgstantis šilumą | Mėgstantis šilumą |
Sodinimo metodai | Sėklos skylėse, daigai | Sėklos skylėse, daigai |
Vieno augalo vaisių skaičius | 2-3 | Iki 6 d |
Brandinimo terminai | 125–130 dienų, vėlai subręsta | 100–120 dienų, sezono viduryje |
Vaisiaus forma | Šiek tiek pailgos, šiek tiek briaunotos | Ovalus, lygus |
Vaisiaus svoris | 5-7 kg | 3-6 kg, kartais iki 8 kg |
Žievės spalva | Šviesiai oranžinė, gelsva | Oranžinė |
Žievės storis | Plonas | Plonas |
Celiuliozės spalva | Sodrus oranžinis | Tamsiai oranžinė |
Celiuliozės konsistencija | Tankus švelnus traškus pluoštas | Tankus švelnus traškus pluoštas |
Cukraus kiekis | Aukštas | Aukštas |
Karotino kiekis | Aukštas | Aukštas |
Saugojimas ir perkeliamumas | Patenkinamai | Gerų |
Naudojimo rekomendacijos | Kūdikių maistas, terapinės dietos. Sultims, tyrėms, kepiniams gaminti. Galima valgyti žalius. | Kūdikių maistas, terapinės dietos. Sultims, tyrėms, kepiniams gaminti. |
Sviestinių moliūgų vitaminų ir perlų palyginimas neatskleidė ryškesnio vieno tipo pranašumo prieš kitą. Jei perlas subręsta šiek tiek anksčiau, tada vitaminas šiek tiek laimi savo skoniu. Perlas laikomas geriau ir ilgiau.
Kalbant apie derlingumą ir gabenamumą, šie rodikliai abiejų veislių atveju yra beveik vienodi. Abiejų veislių augalams reikalingos vienodos auginimo ir priežiūros sąlygos, jie yra termofiliniai. Skiriasi tik vaisių forma ir jų dydžiai.
Sviestmedžio moliūgai išsiskiria sultingu apelsinų pluoštiniu minkštimu, turinčiu būdingą malonų skonio akcentą. Tarp moliūgų pasėlių muskuso veislėse yra ypač didelis cukraus kiekis. Dėl šių neabejotinų pranašumų sviestmedžio moliūgai išpopuliarėjo tarp sodininkų.
Vaisiaus forma gali būti labai skirtinga, pasiekti didelius dydžius, tačiau vaisiaus skonis visada išlieka jo aukštyje. Tiek vitamino muskuso moliūgą, tiek perlą galima sėkmingai auginti asmeniniam vartojimui ir pardavimui.
Dėl daugybės muskuso veislių sunku pasirinkti, todėl šiame straipsnyje atlikta savybių ir nuopelnų analizė, lyginant jas tarpusavyje, leis apsispręsti dėl naujojo sezono.