Net tose vietose, kur auga cukriniai augalai (Kazachstanas, Centrinė Azija, Baškirija) tvarkingas medus yra gana retas... Todėl vargu ar pavyks jį rasti vietinių turgų lentynose. Bet jie užsisako per savo draugus, giminaičius arba tiesiog perka internetu. Žinoma, pastarasis variantas yra gana rizikingas, jei anksčiau nebandėte natūralaus tvarkingo medaus.
Ši veislė yra įdomi skoniu ir kompozicija., ypač todėl, kad medus augalas yra vaistinis augalas. Todėl jis nusipelno ypatingo dėmesio. Jis priklauso „baltam“ medui, nes po žvakių jis būna baltos spalvos.
Tikslus medus: skonis ir spalva
Išpumpavus, tvarkingas medus yra beveik skaidrus. Cukrus greitai. Po to panašus į grietinėlę ar ledus su gelsvu atspalviu.
Šis medus skirtas tiems, kurie nemėgsta ryškių, sodrių ir griežtų aromatų. Ši veislė yra alternatyva žmonėms, kurie iš esmės nėra medaus mėgėjai, tačiau juos vilioja bičių produkto nauda. Subtilus gėlių žolių kvapas kaip tik jiems.
Skonis yra švelnus, ne švelnus, subtilus rūgštumas. Vaikai ir suaugusieji jį valgo su malonumu.
Po kristalizacijos jis įgauna smulkiagrūdę struktūrą, lengvai suplėšomas šaukštu ir supjaustomas peiliu.
Sudėtis: vitaminai ir mineralai
„Accura“ meduje yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų.
90–92% jo iškart patenka į kraują.
Kompozicija yra tokia:
Kompozicija | % |
---|---|
Angliavandeniai | 81 |
Baltymas | 1 |
Riebalai | 0 |
Angliavandeniuose yra pusė fruktozės ir tik trečdalis gliukozės. Tai leidžia šio tipo medų valgyti cukriniu diabetu sergantiems pacientams.
Kalorijų kiekiu jis lyginamas su jautiena. Mikroelementai yra geležis, manganas, chromas, fluoras, varis, cinkas ir kt. Be to, yra būtinų amino rūgščių. Jame yra askorbo rūgštis, B grupės vitaminai, vitaminas K ir E, kiti. Kontraindikacijas šios rūšies medui galite rasti žemiau.
Naudingos baškirų medaus savybės
Tikslų medų gali valgyti cukriniu diabetu sergantys pacientai, nepakenkdami sveikatai. Kadangi jame yra mažiau kalorijų nei kitose veislėse, šį skanėstą galima vartoti ir nebijoti priaugti antsvorio.
Ne sezono metu, kai maiste trūksta maistinių medžiagų, tai mums padės, nes jo sudėtis ilgą laiką išlieka turtinga.
Medus padeda atsigauti po pervargimotaip pat ramina nervų sistemą.
Kartais dailus medus vadinamas moterišku dėl to, kad jis naudojamas kosmetologijoje. Kaukės, kuriose yra šios veislės, veido odą daro gaivią, o plaukai - šilkiniai ir stiprūs.
Tikslaus medaus negalima skiesti verdančiu vandeniu. Esant aukštesnei nei 40 laipsnių temperatūrai, jis praranda naudingas savybes ir yra tiesiog naudojamas kaip saldumas.
Visi žino priešuždegimines ir antiseptines medaus savybes, kurios padeda užgydyti žaizdas. Norėdami tai padaryti, jis tepamas tiesiai ant žaizdos arba iš anksto uždedama marlė. Dėl šių savybių baškirų Gerai valgyti tvarkingą medų, lėtai, kad saldi masė apgaubtų burnos ertmę... Jei burnoje yra kokių nors žaizdų, medus jas tikrai užgydys. Tai palieka malonų poskonį.
Kontraindikacijos ir žala
Tikslaus medaus nerekomenduojama tiems, kurie yra alergiški bičių produktams. Prieš vartojant šią veislę, nors joje yra daug fruktozės, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, vis tiek patartina kreiptis į gydytoją.
Vaikams iki dvejų metų neduokite kvapnaus medaus. Tačiau, skirtingai nei kitos veislės, paaugliai gali jį valgyti be baimės, nes šis skanėstas nesukelia alerginės reakcijos, pavyzdžiui, sainfoin, kaštono ar rapsų medaus. Taip pat gali būti padidinta dienos norma suaugusiam žmogui. Jei kitų veislių suvartojama 80–90 g, tai šį skanėstą dienos metu galima suvalgyti iki 120 g.
Apie medaus augalą
Šio tipo medaus medaus augalas yra psoralea drupe, kuris dažnai vadinamas akkray. Taigi medaus pavadinimas. Tai piktžolė, auganti Kazachstane ir Centrinėje Azijoje.
Žydi mėlynomis gėlėmis gegužės - birželio mėnesiais. Augalas laikomas vaistu... Jis yra įtrauktas į kai kuriuos vaistus nuo plaukų slinkimo. Turi daug eterinių aliejų.
Kaip medaus augalas, jis vidutiniškai parodo savo savybes... Tačiau dėl specifinio skonio ir sudėties bitininkai noriai išveža bitynus rinkti nektaro.
Laikymo sąlygos
Tikslus medus greitai yra cukrus. Tai nereiškia, kad dėl tokio rodiklio ši veislė turėtų būti klasifikuojama kaip „bloga“. Po kristalizacijos neprarandamos naudingos savybės... Norint ilgiau išsaugoti medų, jis laikomas aukštesnėje nei nulio temperatūroje nuo 4 iki 18 laipsnių.
Po cukraus medaus šildyti nebūtina, nes virš 40 šilumos jis praranda savo savybes.
Jame taip pat nėra vietos šaldytuve. Žema temperatūra daro žalingą poveikį vitaminų struktūrai ir prieinamumui... Sandėliavimui pasirinkite balkoną, rūsį ar kitą patalpą.
Svarbios laikymo sąlygos yra temperatūra (paminėta aukščiau), santykinė drėgmė (60 proc.), Nėra saulės medaus. Jūs netgi galite jį paslėpti tamsiame kambaryje.
Kokias pagrindines ligas gydo šio tipo medus?
Tikslus medus rekomenduojamas sergant mažakraujyste, nes jis padidina hemoglobino kiekį.... Šis produktas padeda pašalinti toksines medžiagas iš organizmo. Medus vartojamas sergant ūminėmis kvėpavimo takų ligomis, bronchitu.
Dėl savo antibakterinių savybių jis teigiamai veikia žarnyno veikląatkuriant mikroflorą. Šios veislės sprendimas padeda moterims gydyti gimdos kaklelio eroziją, pienligę.
Jis taip pat gali būti naudojamas losjonų ir kompresų pavidalu pjūviams, reumatui. Medus puikiai valo odą, nesausina ir nepamaitina, išvalo spuogus.
Ši veislė puikiai tinka sergant gastritu, opomis, tachikardija, nemiga, taip pat valo kraują.
Tikslus medus kaip bitininkystės produktas turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. ar jis 100% ekologiškas... Laimei, žmonės dar nėra sugalvoję genetiškai modifikuoti bičių. Todėl mes galime ir toliau mėgautis šiuo natūraliu produktu kaip pagalbine vaistais, taip pat valgyti kaip atskirą valgį.